Рацион детей с пищевой аллергией.

Каким должен быть рацион у ребенка с пищевой аллергией.

Подробное меню для детей от 4-х до 12 месяцев и старше 1 года.

Основные моменты при введении прикорма детям с пищевой аллергией для детей 4- 6 месяцев.

  • сроки введения прикорма детям с пищевой аллергией НЕ ОТЛИЧАЮТСЯ от сроков введения прикорма здоровым детям и лежат в интервале 4-6 месяцев.
  • не нужно откладывать введение прикорма на более поздние сроки, так как это НИКАК не снизит риск развития пищевой аллергии
  • не нужно дожидаться полного отсутствия высыпаний на теле ребенка и только потом вводить прикорм или новый продукт
  • новый продукт нужно вводить в питание малыша в период ремиссии заболевания
  • лечебная смесь - это смесь на основе ГЛУБОКОГО гидролиза молочного белка или на основе аминокислот.
    Смесь ГА (гипоаллергенная) или смесь на основе козьего молока - НЕ ЯВЛЯЮТСЯ лечебными смесями при пищевой аллерги
  • каждый новый продукт лучше вводить не быстрее чем через 7 дней от момента введения предыдущего.

Основные моменты при введении прикорма детям с пищевой аллергией для детей с 7-12 месяцев.

  • Не нужно бояться расширять рацион для ребенка с пищевой аллергией. Рацион малыша-аллергика должен быть максимально разнообразным, насколько это возможно.
  • Не нужно долго давать один и тот же продукт - можно добиться обратного результата: аллергия может появиться именно на этот продукт
  • Для повышения калорийности рациона - добавляйте в каши и овощи растительное масло. Любое. Главное, чтобы оно было рафинированным: оливковое, льняное, подсолнечное, кукурузное.
  • Обратите внимание, что в схемах дано количество мясного ПЮРЕ промышленного производства, в котором мяса содержится лишь 50% от указанного объема. Поэтому если вы мясо готовите сами, то для отварного мяса рекомендуемое количество будет в 2 раза меньше указанного!
    Мясной бульон не нужно давать детям до года.
  • Если на введение продукта появилась легкая аллергическая реакция - единичные высыпания, к примеру, то не стоит сразу отменять продукт, а можно уменьшить его количество в 2 раза и продолжить давать его малышу в течение 2-3 дней с дальнейшим постепенным увеличением при отсутствии реакции.

Как кормить ребенка старше года

  • У ребенка с пищевой аллергией на втором году жизни можно еще смелее начинать расширять рацион и помнить: чем разнообразнее, тем лучше!
  • Если ребенок с АБКМ получает лечебное питание уже не менее 3-х мес. и у него отмечается стойкая ремиссия заболевания, то можно пробовать постепенно вводить в рацион молочные продукты и начать лучше всего с кисломолочных (кефир, творог)
  • В кашу можно добавлять топленое сливочное масло (на самом деле уже с 5-6 мес. можно)
  • Если аллергия к молоку сохраняется, то нужно обязательно заменить лечебную смесь на подобную, но для детей старше года. (Таких продуктов на рынке всего два)
  • Не забываем пищу давать кусочками,а из мяса готовить фрикадельки или котлеты.

Предложенный рацион вполне можно адаптировать для малыша без аллергии, заменив слово лечебная смесь на просто смесь, безмолочная каша на молочную, а творог начинать вводить уже с 8 мес.

Врач-педиатр, доктор мед. наук, диетолог, член ESPGHAN - Ольга Лукоянова