Сок, фруктовые напитки, кола, компот и другие - что лучше для ребенка?

ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ ИЗ ПОРОШКА И СЛАДКИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ:

✅Бывают обогащены витаминами

❌Чаще всего это вит С, дефицит которого у современных детей - редкость

❌Много красителей и сахара (риск ожирения, кариеса и пр)

❌Сульфиты (мб причиной аллергической реакции)

➡️ВОЗ и ААП призывают исключить эти напитки из рациона.

ПАКЕТИРОВАНННЫЕ СОКИ

✅В охлажденном виде хорошо утоляют жажду. Можно разводить водой.

✅Содержат витамины из фруктов.

✅Удобно брать с собой и хранить.

❌В составе могут быть красители, химикаты и сахар (риск ожирения, кариеса и пр)

➡️Внимательно читайте этикетку, выбирайте без добавленного сахара, соблюдайте нормы употребления

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

✅Можно использовать свежие, сезонные продукты.

✅Содержат витамины из фруктов.

❌В свежевыжатых соках не меньше сахаров, чем в пакетированных без добавленного сахара.

❌Соки чаще, чем свежие фрукты вызывают кожную реакцию, тк ребенок может употребить больший объем фруктов в составе сока, чем фрукта (напр, 2/3 стакана апельсинового сока =2 апельсина. Стакан выпить легко, а 2 апельсина съесть может не каждый).

❌Цитрусовые могут вызвать раздражения вокруг рта.

➡️Хороший вариант для детей, кто мало ест зелень/овощи; соблюдайте нормы употребления.

КОМПОТ- это вареные фрукты/ягоды.

✅Имеет меньшую кислотность и усваивается легче.

❌При термической обработке часть витаминов разрушается и питательная ценность снижается

➡️Вкусный напиток для детей; при варке старайтесь не добавлять сахар.

СМУЗЗИ

✅Содержат больше клетчатки, чем сок.

✅Утоляет не только жажду, но и голод.

✅Можно добавлять зелень/овощи.

❌Довольно калорийный - ребенок может съесть много и не почувствовать насыщение (вкусно, быстро пьется).

❌Овощи и фрукты лучше жевать в цельном виде.

Автор: врач-педиатр Анна Ливадная и нутрициолог Мария Кардакова