Какие орехи растут в Турции

ОРЕХИ В ТУРЦИИ 🥜🇹🇷
☀️Один из самых полезных и богатых витаминами продуктов – орехи, и они в Турции встречаются в изобилии. 🥜🌰
В Турции растут:
🥜Фундук
🥜миндаль
🥜кешью
🥜кедровые
🥜грецкие
🥜фисташки -их чаще всего можно увидеть на прилавках магазинов как отдельно, так и в качестве добавки в шоколад, выпечку, мороженое, сыр, мясные продукты. Пожалуй, нигде этот орех не встречается так часто, как в Турции.
☝️Турция поставляет примерно половину мирового количества фисташек на международный рынок, и фисташки, культивируемые в здесь, превосходят остальные по вкусовым характеристикам.
🎉Здесь есть даже национальный праздник, посвященный этим орехам: ежегодный фестиваль производителей фисташек проходит 25 декабря в Газиантепе. На фестивале в павильонах шеф-повара местных ресторанов готовят диковинные блюда с применением фисташек, которыми угощают всех желающих.
⠀
ОРЕХИ В ТУРЕЦКОЙ КУХНЕ🍽
Турки очень любят орехи и добавляют ихпрактически в каждое блюдо: в знаменитые турецкие пирожные и халву, фаршируют овощи и начиняют рыбу, делают соусы. Ничего странного в столь горячей любви к орехам нет: туркам известны их многочисленные полезные свойства.
☀️💪Интересный факт: если ребенок по меркам местных родителей считается худеньким, ему каждый день во время завтрака дают ложечку перетертых грецких орехов или цельных кедровых, предварительно смешанных с цукатами (чаще всего изюмом) и посыпанных молотой корицей.

А как красиво цветет миндаль в феврале-марте...