Что есть из молочной продукции в Турции?

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ В ТУРЦИИ 🥛🇹🇷
☀️Чем всегда подкупает Турция, так это обилием еды и продуктов. Молочная продукция – это отдельный разговор.
✔️Йогурт, который в Турции потребляют в фантастических количествах, поэтому продается он не только небольшими упаковками, но и литрами, в огромных ведрах, как-будто из-под краски).
✔️Понятие СМЕТАНА в Турции нет, но если честно, их жирный йогурт – это, по сути, сметана и есть.
✔️Каймак – довольно интересное турецкое молочное явление, которому сложно подобрать эквивалент в русском супермаркете. Это этакие очень-очень густые сливки, по консистенции напоминающие сливочное масло. Их можно намазывать на хлеб, очень вкусно добавлять в каймак мед.
✔️Творог, кажется, в Турции не очень популярен, во всяком случае, прилавки в основном забиты йогуртами, сырами, айраном, и не в каждом супермаркете можно найти творог. Однако, в небольших маркетах продается хороший зернистый творог, он чуть кисловат, но очень вкусный, особенно если что-то из него готовить.
✔️Айран – один из наиболее популярных напитков, особенно летом. В кафе очень часто подают холодный домашний айран, в супермаркете можно найти кучу его разновидностей. Кого-то айран освежает, кого-то клонит в сон)).
🥛Большое количество молочных продуктов Турция отправляет на экспорт. Основными экспортерами турецкой «молочки» являются страны Европы и Ближнего Востока. В последнее время в связи с введением санкций России на импорт товаров европейского производства, объем импорта в РФ турецких молочных продуктов ощутимо вырос.
🇹🇷Турция поставляет на экспорт сыр и сливочное масло.

Ну, а цены на продукты вас очень приятно удивят!