Voeding – Het King ' s dieet
Vis en zijn Belang in de Voeding
Ongeacht wat we horen over de schaal-en schelpdieren, wij moeten staan over de bijwerkingen en eventuele schade veroorzaakt door vervuilde vis. We hebben altijd te denken aan de talloze voordelen voor de consumptie!
Schelpdieren, zoals vis – zijn rijk aan waardevolle omega-3-vetzuren, die – naast al het andere – zijn ook gunstig voor een goede functie van het hart en de preventie van hart-en vaatziekten.
We moeten ook vermelden dat het eten van vis en zeevruchten is zeer gunstig voor de preventie en behandeling van ernstige ziekten, zoals:
- de kanker
- hoge bloeddruk
- depressie
- reumatoïde artritis
- de trombi
- macula degeneratie
- problemen van de visie
- astma
- longziekten
- Seizoensgebonden Effectieve Disorder (SAD)
- eczeem
- psoriasis
- dermatosen
- dementie
- Ziekte van Crohn
- inflammatory bowel disease
- colitis ulcerosa
- Attention Deficit Disorder (ADD)
- hyperactiviteit
- hoge cholesterol
Schaal-en schelpdieren zijn rijk aan eiwitten van hoge biologische waarde, terwijl op hetzelfde moment extreem laag in verzadigde (ongezonde) vetten. Ze bieden vitaminen in het lichaam (vitamine A, B-complex vitamines en vitamine D) en jodium!
Let op: niet consumeren van vis en schaal-en schelpdieren afkomstig uit wateren rond industriële installaties en andere bronnen van verontreiniging.