Настой овса — польза и вред

Овес – это не только злаковая культура для откорма домашнего хозяйства, но и очень полезный продукт для нас с вами. Недаром овсяная каша входит практически во все диеты, но это далеко не предел использования. Из злака еще делают лечебный напиток — настой овса, польза и вред, отзывы о котором мы сегодня и обсудим.

Чтобы приготовить целебное средство, вам понадобятся только термос, кипяток и 2 ст. л. овсяных зерен. Заливаете их 0,5 л кипящей воды, оставляете напариваться в термосе. И уже через 3 часа у вас будет отличное средство для сердца, нервной системы, иммунитета и не только.

Настой овса – польза и вред, отзывы

Самые полезные зерна – это целые, в шелухе, именно их используют для приготовления народных лечебных средств. В цельнозерновом овсе содержится целый набор витаминов и минералов. Из витаминов лидирующие позиции занимают витамины группы В. В минеральном составе во главе списка стоят марганец, фосфор и магний. Кроме того, лечебный эффект средств на основе овса обусловлен наличием в нем антиоксидантов. Это фитиновая и феруловая кислоты, авенатрамиды.

Примечательно, что входящие в состав злака пищевые волокна – растворимые. Поэтому овес так хорошо усваивается.

Полезные свойства овсяного настоя

При регулярном употреблении настоя улучшается работа организма:

• выводятся токсины;
• стимулируется пищеварение;
• снижается уровень холестерина и сахара в крови;
• укрепляются сосуды;
• нормализуется сердечный ритм;
• повышается иммунитет.

Есть отзывы, подтверждающие даже профилактическое действие овсяного настоя в области онкообразований. Правда, это касается только опухолей кишечника, но все же является не менее ценным.

Такими же лечебными свойствами обладает и овсяный отвар. Его можно делать не только из зерен, но и просто из шелухи. Технология приготовления отличается: если настой просто запаривают, то отвар необходимо проварить на медленном огне не менее часа. На то же количество воды (0,5 л) зерен нужно в 2 раза меньше, всего 1 ст. л.

В каких случаях настой может нанести вред организму

Используя овес в качестве сырья для лечебных средств, стоит учитывать его действие на организм. А еще – соблюдать дозировку и не превышать ее. Избыток злака и его пищевых волокон вызывает побочные действия со стороны кишечника: запор или расстройство стула, вздутие.

Кроме того, настой стимулирует работу желчного пузыря, что в некоторых случаях также опасно. При наличии камней или холецистита принимать средство следует аккуратно. Иначе оно только вызовет обострение болезни.

Также не стоит забывать, что есть люди, у которых повышенная чувствительность к белкам, входящим в состав злака. После употребления ими настоя возникает аллергическая реакция – тошнота, рвота, диарея.