Голод и аппетит

Все знают, что желание поесть контролируется двумя чувствами:
чувством голода (физический голод) и чувством аппетита
(эмоциональный голод).
На самом деле эти два понятия имеют существенное различие.

Голод – это естественный импульс организма, возникающий в
определенных частях головного мозга в ответ на нехватку энергии. Наш
организм сам подает этот импульс, когда чувствует, что запасы энергии
исчерпались или близки к исчерпанию. Голод — это телесный сигнал, говорящий о дефиците питательных веществ и энергии, который легко контролируется соблюдением принципов рационального питания. Он заключается в ощущении дискомфорта в желудке и инстинктивном понимании необходимости приема пищи.

Руководимые чувством голода, мы начинаем искать пищу, давая организму необходимое топливо для жизнедеятельности. Так что чувство голода – это своего рода защита от неблагоприятных последствий, вызванная нашим инстинктом самосохранения. Организм не позволит человеку умереть голодной смертью. Почему чувство голода – одно из самых сильных инстинктивных чувств. Потому что физиологический голод – единственный способ тела сообщить нам о необходимости пополнения энергоресурсов и питательных веществ. Игнорирование физического голода приводит к последующим перееданиям, срывам и набору еще большего лишнего веса, потому что клетка голодная и хочет кушать, кроме того это приведет к низкой трудоспособности, тревожности и раздражительности. Сегодняшняя культура низкокалорийных диет осуждает нас в принципе за чувство голода и мы чувствуем себя виноватыми за нормальные потребности. И чем дольше вы будете кушать меньше, чем на 1200 калорий, тем дальше вы будете уходить от сигналов собственного тела.

Аппетит – это тоже естественный импульс, возникающий в головном мозге в ответ на необходимость выработки гормонов радости и нейтрализации гормонов стресса.

Аппетит напрямую зависит от гормонов, вырабатываемых в организме.
Так повелось, что легче всего организму снимать стресс с помощью еды.
Это самый быстрый и доступный способ нейтрализации кортизола. Вот
чем объясняется тот факт, что, когда мы нервничаем или испытываем
стресс, очень часто нам хочется что-нибудь съесть.

Особенно, что-нибудь сладкое, жирное, вкусное! Побаловать свои рецепторы !Аппетит - это дискомфорт эмоциональный. И при помощи еды он не устраняется, а только на какое-то время «зажевывается». Эмоциональный голод служит нам «таблеткой» для регулирования и успокоения наших сильных эмоций.

Поэтому, чтобы сохранить свою фигуру в хорошем состоянии, очень
важно разделять эти два доминирующих чувства. Идеально, если вы
научитесь есть только, когда будете испытывать естественный голод. Но,
поверьте, аппетит будет всеми способами убеждать вас, что он и есть
тот самый голод, которому отказывать нельзя. Кроме этого, существуют
нарушения в гормональном здоровье, когда человек, даже после того,
как очень хорошо покушал, не ощущает насыщение и его мысли
постоянно заняты тем, что надо бы опять покушать – если вы себя
узнаете – сдайте, как минимум анализ на лептин и посмотрите в каком
состоянии этот гормон.

А теперь давайте разберемся, как отличить истинный голод от эмоционального, то есть голод от аппетита.

Как понять, НУЖНО есть или НЕ НУЖНО?

Вы должны понимать, что бояться еды бессмысленно, нужно учиться
правильно кушать. Поэтому голодать и игнорировать реальное чувство
голода нельзя. Для того чтобы существовать, нашему организму нужна
энергия, которую он берет из продуктов питания. Только вдумайтесь, за
сутки наше сердце перекачивает примерно 7000 литров крови, а легкие
совершают около 23000 дыхательных движений, при этом желудку нужно
переваривать пищу, волосы и ногти должны расти, мышцы сокращаться,
конечности двигаться.

Чтобы обеспечить организм топливом для совершения всех этих
функций, нужно кушать. Если еды будет недостаточно, а чувство голода
будет игнорироваться, то организм включит защитный механизм: во-
первых, увеличится чувство голода, а во-вторых, замедлится метаболизм. В результате организм начнет всеми способами накапливать питание на «черный день, чтобы организм выжил» - жир в жировых депо и по-минимуму тратить уже накопленные резервы.
Вот почему многие жесткие диеты не работают, и лишний вес быстро
возвращается, да еще и с серьезным возвратом. Организм недополучает
питания, метаболизм замедляется, а когда человек уходит с диеты, организм уже не тот: невозможно объяснить ему, что голода больше не будет, все будет запасаться.
Поэтому давайте сразу уясним: голод игнорировать нельзя!

Запомните, что для похудения нужно создать лишь небольшой дефицит
калорий, а не ввергать организм в тотальную голодовку. Однако снижение веса за счет сжигания жировой ткани, достигается не только за счет снижения калорийности рациона – это очень слабая стратегия, но и за счет правильных пищевых привычек, сбалансированного рационального питания, в том числе и клетки, регулярной физической активности, восстановления работы органов ЖКТ и микробиоты, восстановления гормонального фона и т.д..

А жесткие диеты приводят лишь к снижению работоспособности, стрессу
и ухудшению настроения, постоянным скачкам в скорости обмена веществ. Все это очень плохо сказывается на нашем организме. Гораздо эффективней понимать всю технологию грамотного и физиологичного снижения веса, чтобы худеть правильно и при этом восстанавливать свое здоровье, быть энергичной, работать одновременно с кожей и мышцами и т.д..

В отличие от чувства голода аппетит является компенсаторным чувством. Иными словами, аппетит – это компенсация за выработку гормона стресса и депрессию.
Природа настолько мудра, что прекрасно понимает: унылое настроение, депрессия и связанные с ними психосоматические заболевания нашему организму вредят больше, чем лишние килограммы веса!!

Вот почему в ответ на стресс наш головной мозг начинает усиленно стимулировать центр аппетита, заставляя нас наведываться к холодильнику все чаще. После вкусной трапезы в нашем организме происходит резкий выброс эндорфина, который нейтрализует вредоносный кортизол. В результате настроение улучшается, а фигура – ухудшается.

Понять, что вами руководит именно аппетит, а не реальный голод в целом легко.
Для этого достаточно посчитать в течение нескольких дней свое суточное потребление калорий и соотнести его с вашей суточной нормой калорий. Если вы заметили, что реально переедаете, значит, речь идет о хорошем аппетите, нежели об удовлетворении естественного голода.
Еще один важный пунктик!
Если вы заметили, что тянетесь к еде каждый раз, когда нервничаете, устали, неудовлетворенны жизнью или какими-то обстоятельствами, то вами также движет разгулявшийся аппетит, а не голод.
Еда, от нечего делать, за компанию с кем-то, потому что вкусно пахнет, красиво лежит, не могу отказать, просто побаловать вкусовые рецепторы – из той же оперы!

Перед каждым желанием поесть спрашивайте себя: «Голодна ли я?» Иногда ответ не приходит сразу. Тренируйтесь, прислушиваясь к телу.

И если совсем уйти в раскрытие своей интуиции и чувствительности к телу, расскажу один секрет) Важно! Физиологический голод живет только в желудке! Сделайте упражнение: приложите кисть ребром к своей диафрагме. Закройте глаза, сделайте пару спокойных вдохов и выдохов. Прочувствуйте, где вы испытываете дискомфорт: ниже или выше приложенной руки. Если он на уровне желудка, то, вероятнее всего, это голод, или к вам еще просто не пришло чувство сытости. Если же он находится в области груди или чуть выше, то это дискомфорт психологического плана, который заключается в какой-то нереализованной потребности в вашей жизни.

КАК БОРОТЬСЯ С НЕУЕМНЫМ АППЕТИТОМ?

Понятное дело, что воевать с самим собой очень тяжело и что самое
интересное – это неэффективно и очень разрушительно для психики.
Чувство аппетита контролируется головным мозгом, а это противник,
которого победить силовыми методами просто невозможно. Заставить
себя можно только на очень короткое время, ограничить тоже надолго не
получится – если вы не понимаете зачем вам это вообще нужно!
Поэтому предлагаю не переламывать себя, борясь с аппетитом с
помощью силы воли, лишений и прочих самоистязаний.
Лучше всего действовать хитро: обманите свой головной мозг, заставьте
его не стимулировать зону аппетита.

А сделать это можно следующими способами:
- Вести активный образ жизни!
Чем активней ваш образ жизни, тем легче вам сохранить фигуру
красивой и перебороть неугомонный аппетит. Во время физической
активности сжигаются калории, а это верный способ похудеть. А еще при
умеренных физических нагрузок в крови повышается уровень
адреналина и норадреналина, которые угнетают активность центра
аппетита.
Вы когда-нибудь замечали, что во время тренировки вам совсем не
хочется есть, также как и при активных прогулках, подвижных играх,
занятиях спортом? Пользуйтесь этим правилом и посмотрите, насколько
изменится ваша жизнь.
- Высыпаться!
Повышенный аппетит часто возникает на фоне хронической усталости,
вызванной недостатком отдыха и сна. Если вы регулярно недосыпаете,
то в крови повышается количество грелина и нейропептида Y –
гормонов, возбуждающих аппетит и заставляющих организм накапливать
жир.

Поэтому ложитесь спать вовремя и спите не меньше 7-8 часов в сутки,
особенно если вы решили похудеть.
- Насытить жизнь положительными эмоциями и яркими событиями!
Не позволяйте своему головному мозгу заставлять вас есть от
недостатка эмоций и хороших жизненных воспоминаний.
Компенсация эмоций с помощью вкусовых переживаний – самая частая
причина переедания и, как итог, лишнего веса.

Наполните свою жизнь эмоциями и позитивными событиями, тогда
головному мозгу не придется взывать к чувству аппетита, чтобы
пожалеть вас. Позитивные эмоции подарят необходимый эндорфин и
серотонин.
Доказано, что люди, которые ведут интересный образ жизни, имеют
хобби, много путешествуют, не пренебрегают культурной программой,
гораздо меньше едят, чем их унылые и апатичные сверстники.
Поэтому срочно ищите себе хобби, если такового пока нет,
придумывайте интересное времяпровождение, ходите в театры, кино,
общайтесь с друзьями, по мере возможности путешествуйте, больше
читайте, в конце концов, обучайтесь чему-то новому.
Наполните свою жизнь яркими эмоциями, и она отблагодарит вас
умеренным аппетитом, хорошим настроением, отличным самочувствием
и, как результат, красивой фигурой.
Очень надеюсь, что теперь вы не будете путать голод и аппетит и
научитесь кушать по мере необходимости и потребностей своего
организма. А если вы все сделали и все равно постоянно хочется
кушать, вы чувствуете постоянное чувство голода – все-таки сдайте один
простой анализ на лептин и если он реально высокий, понимайте, что
есть специальная методика, с помощью которой можно снизить эту
постоянную тягу к постоянному потреблению еды – все решается –
главное захотеть!
Будьте здоровы и желаю каждого из вас видеть стройным!