«Першу проблему, спричинену війною, ми відчули вже вранці 24 лютого, коли завод у нас не забрав молоко»
Підбиваючи підсумки 2022 року, складно говорити про щось позитивне, адже його приховує страшна війна. Та все ж ми не перестаємо пишатися нашими колегами із «Сігнет-Мілк», які, попри проблеми спричинені війною, таки змогли поставити рекорд у виробництві. У 2022 році «Сігнет-Мілк» отримав найвищий показник продуктивності корів за всю історію діяльності компанії. Так, надої на одну фуражну корову становлять 10,5 тис.л на рік, а підсумкові показники надоїв за весь рік становлять 6,3 млн. л молока.
«Першу проблему спричинену війною ми відчули вже вранці 24 лютого, коли молокозавод, з яким ми співпрацювали багато років, у нас не забрав молоко. В той же день шукали місця збуту продукції і, на щастя, змогли відправити молоко на завод в Андрушівку та Ружин, тоді до 3 ранку разом з колегами відправляли молоко. Весь рік наш колектив попри всі потрясіння йшов пліч-о-пліч, працювали з усіх сил. Ціную роботу кожного. На жаль, ветеринарного лікаря та тваринника мобілізували, проте ми їх чекаємо назад на роботу», - розповідає генеральний директор «Сігнет-Мілк» Сергій Степаниденко.
Окрім злагодженої роботи колективу та напрацьованої за десять років технології годівлі тварин, на високі показники вплинула також якість кормів. Сергій Степаниденко пояснює: «Врожай у 2021 році був дуже високим. Відповідно, ми отримали хорошу якість силосу та сінажу. Проблема із поставкою кормів на початку війни нас не торкнулася, бо ми мали гарний запас майже на 2 місяці вперед. А також наш надійний партнер «Фенікс Агро» вчасно доставляв корми і навіть з можливістю пізнішої оплати».
Ціни на молоко протягом 2022 року коливалися від критично низьких до рекордно високих.
«У перші місяці після початку війни ціна була навіть 5 грн/л. Було таке, що ми брали оплату на заводах продукцією – маслом. Проте, станом на кінець 2022 року ціна на молоко була найбільша яка тільки була за всі роки – 14,10 грн. Складно прогнозувати, чи буде вона вищою. Адже через відключення світла заводи працюють на генераторах і це також впливає на вартість їхньої продукції. У нас, до речі, також встановлений потужний генератор, але поки великих проблем із вимкненням електроенергії нема», - каже генеральний директор «Сігнет Мілк».
Аби розподілити ризики, компанія уклала договори трьома переробними заводами.
«Якість нашого молока - «Екстра». Жирність у порівнянні з 2021 роком навіть трішки підвищилась, на 0,1%. На кінець грудня 2022 і зараз, у січні цього року, жирність ще краща і вищий показник білка. Це нормальна практика у період зими», - каже Сергій Степаниденко.
Наразі у «Сігнет Мілк» поголів’я налічує всього 605 дійних корів. Середньодобові прирости молодняка - 903 гр.
«Усі 10 років ми займаємось генетикою. З кожним роком показники у нас все кращі завдяки сексованій спермі, коли народжуються переважно телички, і справній роботі техніків штучного осіменіння. Раніше у нас було 600 теличок, а цьогоріч вже 700. Цього року ми плануємо зробити племінний статус та продавати нетелів. Ми це мали впровадити ще у 2022-му, але війна призупинила всі плани. Наразі працюємо у такому напрямку - всіх старих корів третьої лактації і вище осіменяємо спермою м’ясних порід і продаємо це потомство, щоб їх не вводити в стадо. Коли війна закінчиться і ціна на м’ясну худобу відновиться як до війни – ми зможемо ставити їх на відгодівлю і продавати», - розповідає директор.
Плани на цей рік у команди «Сігнет-Мілк» досягнути ще кращих показників, працювати у такому ж складі, проте вже під мирним небом.
«Якість силосу і сінажу, заготовленого на цей рік, низька через погану врожайність культур так як літо було сухим. Проте всю недостачу білка і енергії ми компенсуємо кормами. Восени закупили шрот ріпаковий, вистачить до червня. А там буде новий урожай і сподіваємось, що він буде хорошим . То ж є усі шанси отримати у цьому році знову гарні результати. Важливо, аби колеги були живі, здорові і надалі працювали так же злагоджено. І головна наша ціль – перемога. Отримаємо, а тоді вже й все інше плануватимемо», - розповідає генеральний директор «Сігнет-Мілк» Сергій Степаниденко.
