Рубрика «Вопросы-Ответы»
Друзья, как и обещали, подготовили ответы на 10 самых интересных вопросов, которые вы оставили под этим постом.
Благодарим за вашу активность!
Данная информация не является заменой медицинской консультации, диагностики или лечения.
Перед применением любых рекомендаций, представленных в этом материале, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
1. Нужны ли углеводные загрузки на кето?
Можно ли постоянно быть на кето и минимуме углеводов (до 15 граммов) или важны углеводные загрузки? Если да, то чем это обосновано?
По мнению Доктора Берга, находиться на кето-питании с минимальным уровнем углеводов — до 15 граммов в день — можно на постоянной основе, без необходимости устраивать углеводные загрузки.
Такой режим не просто допустим, а может быть физиологически устойчивым и полезным при условии, что рацион сбалансирован и содержит все необходимые нутриенты: достаточное количество витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот и клетчатки.
Здоровое Кето® Доктора Берга — это не ограничительная диета, а фундаментальный подход к восстановлению здоровья через контроль уровня инсулина, снижение хронического воспаления и нормализацию обмена веществ.
Когда углеводов минимум, а организм получает энергию из жиров, он переходит в стабильный кетоз. В этом состоянии снижается тяга к еде, улучшается концентрация, нормализуется сон и появляется устойчивый энергетический фон без резких спадов в течение дня.
Доктор Берг подчеркивает, практика углеводных загрузок, популярных в спортивной или фитнес-среде, не является необходимой частью здорового кето-питания.
Более того, возврат даже к небольшим дозам углеводов может вновь активировать колебания уровня сахара и инсулина, нарушить метаболическую адаптацию и пробудить тягу к сладкому.
Это особенно актуально для людей с инсулинорезистентностью, метаболическим синдромом, лишним весом или повышенным уровнем воспаления. В таких случаях даже «редкая» загрузка может свести на нет достигнутый прогресс.
В качестве исключения можно рассматривать ситуацию у женщин с низким процентом жировой ткани, гормональной нестабильностью или потерей менструального цикла. В таких случаях допускается мягкое добавление небольших количеств углеводов, например в виде батата, преимущественно в вечернее время.
Но даже здесь речь идет не о возврате к углеводному рациону, а о индивидуальной адаптации в рамках все того же кето-питания.
Если вы чувствуете себя стабильно, у вас хватает энергии, ясное мышление, устойчивый сон, хорошее пищеварение и нет признаков гормонального или эмоционального истощения, нет оснований прерывать кетоз углеводными загрузками.
Постоянное нахождение в кетозе безопасно и может поддерживаться долгие годы, особенно если питание не только низкоуглеводное, но и нутриентно плотное — с достаточным количеством зелени, полезных жиров и качественного белка.
Именно такой подход — Здоровое Кето® — и рекомендует Доктор Берг как основу долгосрочного метаболического здоровья.
Дополнительно посмотрите видео на эту тему:
2 Водная и масляная формы витамина D
Врач посоветовал подростку-девочке пить водную форму витамина D, а зимой — масляную. В чем разница этих форм?
Вопрос о формах витамина D действительно важен, особенно когда речь идет о детях и подростках. Врач, который рекомендует водную форму летом, а масляную — зимой, скорее всего, ориентируется на сезонные особенности усвоения и индивидуальные предпочтения.
С точки зрения концепции Доктора Берга разница между формами имеет более четкое объяснение, и он придерживается последовательной позиции в этом вопросе.
Доктор Берг рекомендует масляную форму витамина D3 как основную в любое время года и особенно подчеркивает ее биологическую доступность.
Витамин D — жирорастворимый, то есть он усваивается в кишечнике только в присутствии жиров.
Если он находится в уже готовой масляной форме (чаще всего в оливковом, кокосовом или MCT-масле), организм получает его в наиболее усвояемом виде. Это особенно важно для детей, у которых процессы всасывания еще могут быть нестабильными — особенно при нерегулярном питании, недостатке жиров в рационе или проблемах с пищеварением.
Что касается водной формы — она представляет собой эмульгированный витамин D, где активное вещество разделено на микрочастицы и стабилизировано с помощью вспомогательных веществ, чтобы оно легче растворялось в воде.
Такая форма может использоваться при состояниях, когда усвоение жиров нарушено (например, при заболеваниях желчного пузыря или поджелудочной железы).
В обычной практике, особенно в долгосрочной перспективе, масляная форма предпочтительнее.
Доктор Берг также отмечает, что многие водные формы содержат добавки, которые нежелательны: стабилизаторы, консерванты, синтетические растворители — и такие продукты он не рекомендует.
Еще один момент: витамин D лучше усваивается в комплексе с витамином K2, особенно в масляной форме, где оба жирорастворимых компонента часто уже объединены.
Это важно для правильного распределения кальция в организме — не просто поднять уровень D, а направить его в кости, а не в сосуды.
Водные формы редко содержат K2 в составе, и при их применении придется отдельно подбирать вторую добавку.
Помимо витамина K2, для полноценной работы витамина D организму также необходимы магний, цинк и бор — они участвуют в его активации, усвоении и правильной работе.
Таким образом, согласно подходу Доктора Берга, масляная форма витамина D3 остается оптимальным выбором и летом, и зимой, если только нет особых проблем с усвоением жиров.
Она ближе к естественному усвоению, безопасна, физиологична и позволяет легче поддерживать нужный уровень витамина D, особенно в сочетании с жирной пищей и другими необходимыми микронутриентами.
Больше о пользе витамина D — в этом видео:
3. Инулин
Какой инулин-порошок для йогурта ройтери и вообще для употребления диабетикам рекомендует Доктор Берг? Из агавы или из топинамбура инулин в виде порошка подойдет? Гликемический индекс низкий, а как такой инулин влияет на печень?
Инулин — это пребиотик, который может быть полезен для кишечника и общего обмена веществ.
Однако при выборе инулина важно понимать, что не любой его источник одинаково безопасен и полезен — особенно для людей с инсулинорезистентностью или диабетом.
Сам по себе инулин — это форма растворимой клетчатки, которая практически не переваривается в тонком кишечнике, но служит питательной средой для полезных бактерий, в том числе для Lactobacillus reuteri — того самого штамма, из которого делают домашний йогурт ройтери.
Если говорить о конкретных источниках инулина, то Доктор Берг не рекомендует инулин из агавы, несмотря на то что он тоже имеет низкий гликемический индекс.
Агава богата фруктозой, и даже если в продукте она не указана напрямую как сахар, сама структура инулина из агавы дает при расщеплении значительную нагрузку на печень.
Фруктоза, в отличие от глюкозы, не используется мышцами и сразу попадает в печень, где может способствовать развитию жировой болезни печени, особенно если человек и так имеет проблемы с инсулином, высоким сахаром или лишним весом.
В этом смысле инулин из топинамбура — более предпочтительный вариант.
Он считается более мягким, натуральным и безопасным источником пребиотической клетчатки. У него низкий гликемический индекс, он хорошо переносится большинством людей и не дает глюкозной или фруктозной нагрузки.
Именно его чаще всего выбирают для йогуртов на основе L. reuteri, особенно если речь идет о домашнем приготовлении.
Такой инулин поддерживает рост полезной микрофлоры, улучшает пищеварение, способствует снижению воспаления в кишечнике и может опосредованно помогать работе печени — за счет снижения общей токсической нагрузки и улучшения барьерной функции кишечника.
Таким образом, для людей с диабетом, инсулинорезистентностью или просто для тех, кто следит за своим обменом веществ, оптимальным выбором будет инулин из топинамбура в виде порошка.
Его можно использовать как добавку к домашнему йогурту ройтери, а также в напитки или в рецепты с пребиотическим эффектом.
Главное — начинать с небольших количеств и наблюдать за самочувствием, так как избыточное количество даже полезной клетчатки может вызывать газообразование или дискомфорт, если кишечник к ней не привык.
4. Восстановление гормонального фона в менопаузе
Как восстановить гормональный фон женщине в менопаузу?
Восстановление гормонального фона в менопаузе начинается с понимания того, что женский организм вступает в новый этап — не патологический, а естественный.
Тем не менее перемены в уровне гормонов могут вызывать неприятные симптомы: приливы, раздражительность, тревожность, бессонницу, набор веса, особенно в области живота.
Доктор Берг объясняет, что на этом этапе важно не «гасить» отдельные проявления, а поддержать ключевые системы, от которых зависит гормональный баланс, — это питание, работа печени, функция надпочечников и уровень инсулина.
Снижение уровня прогестерона — один из самых чувствительных моментов. Без овуляции он практически перестает вырабатываться, и даже если эстроген остается в пределах нормы, между ними возникает дисбаланс.
Эстрогенное доминирование усиливает все проявления, включая перепады настроения, задержку жидкости, боли в груди и скачки давления. Здесь важна стабилизация уровня сахара и инсулина. Даже умеренная инсулинорезистентность нарушает работу половых гормонов, мешает щитовидной железе и провоцирует воспаление.
Доктор Берг советует убрать сахар, сократить количество крахмалов и перейти к полноценному, питательному рациону с упором на полезные жиры, овощи, белки и достаточное количество микроэлементов.
Одновременно с этим требуется поддержка надпочечников.
Когда яичники снижают гормональную активность, надпочечники берут на себя часть работы по выработке гормонов.
Но если они ослаблены постоянным стрессом, недостатком сна, кофеином и дефицитами — восстановление замедляется. Появляется усталость, тревожность, раздражительность, скачки давления, бессонница.
В этом случае помогают магний, калий, витамины группы B (особенно B1 и B5), адаптогенные растения вроде ашваганды, а также выравнивание режима сна и отдыха.
Печень тоже играет важную роль — именно она обезвреживает избыток гормонов, регулирует их циркуляцию, участвует в синтезе желчных кислот и обмене жиров.
Если печень перегружена сахаром, медикаментами или недостатком нутриентов, появляются отеки, высыпания, головные боли, упадок энергии.
Поддержка печени включает витграсс, лимонную воду, зелень, расторопшу, холин, а также снижение нагрузки за счет правильного питания.
Отдельно стоит упомянуть строительные элементы для гормонов.
Организму необходимы жирорастворимые витамины A, D, E и K2, минералы вроде цинка и магния, холестерин (в том числе из яиц и животных жиров), омега-3. Из всего этого тело синтезирует половые гормоны и регулирует чувствительность рецепторов к ним.
Страх перед жирами и холестерином — распространенное заблуждение, и именно на этом фоне чаще всего возникают гормональные сбои в период менопаузы.
Поддержка питания, работа с уровнем стресса, внимание к печени и восполнение дефицитов — это те шаги, которые действительно помогают женщинам в этот период.
Многие из них отмечают, что с этими изменениями снижаются приливы, выравнивается настроение и возвращается энергия. И даже если перемены происходят постепенно, они дают заметный результат.
5. Как нарастить мышечную массу
Как нарастить мышечную массу девушке 20 лет? Анализы в порядке, учится, пьет БАДы, витамин D — 44, на сладкое не тянет, два раза в день кушает. А сын 18 лет, наоборот, кушает хорошо, но тоже не набирает вес.
Когда организм не набирает мышечную массу, несмотря на хороший аппетит или даже прием витаминов, это значит, что нужно глубже посмотреть на то, как работает обмен веществ, как устроено питание, восстановление и что реально усваивается.
Доктор Берг объясняет, что для роста мышц недостаточно просто есть много или пить добавки.
Мышечная ткань — это структура, которая требует определенных условий:
- стабильного гормонального фона,
- хорошего пищеварения,
- правильного сигнала для роста (нагрузка),
- достаточного количества строительного материала — аминокислот, минералов и жиров.
Если девушка питается всего два раза в день и не испытывает тяги к сладкому — это, с одной стороны, может быть плюсом: значит, инсулин стабилен.
Но с другой стороны — при высоком уровне стресса, недосыпе и учебной нагрузке тело может находиться в режиме экономии ресурсов.
В этом режиме организм будет «сохранять энергию» и не стремиться наращивать лишнее. У девушек это может проявляться как отсутствие набора мышечной массы, сухая фигура даже при нормальных анализах.
Здесь важно не просто добавить еды, а добавить нужный объем белка и полезных жиров, и особенно — обратить внимание на общее количество калорий. Иногда девушка ест «правильно», но суммарно недополучает энергии.
Витамин D на уровне 44 — хороший показатель, но не максимальный. Для роста мышц он должен быть ближе к верхней границе нормы, особенно у тех, кто не проводит много времени на солнце.
Витамин D участвует не только в иммунной функции, но и в регуляции мышечного тонуса и гормонов, в том числе анаболических.
Что касается юноши, который ест много, но не набирает вес, — тут обычно причина в усвоении и уровне физической активности.
Если метаболизм быстрый, а пища не усваивается полноценно, масса уходит не в мышцы, а просто «проходит транзитом».
Часто у таких молодых людей наблюдается снижение желудочной кислотности, что мешает перевариванию белков.
Доктор Берг рекомендует в этом случае добавить бетаина гидрохлорид (по согласованию с врачом, чтобы исключить гастрит и другие противопоказания), улучшить пищеварение с помощью ферментов, лимонной воды, напитка с яблочным уксусом перед едой и следить за тем, чтобы белок действительно доходил «по назначению».
Также стоит обратить внимание на уровень железа, цинка и витаминов группы B — все это влияет на аппетит, восстановление и синтез тканей.
Для обоих важна нагрузка. Без физического стимула мышцы не растут — организм просто не видит в этом смысла.
Умеренные силовые тренировки, не обязательно в зале, но с увеличением нагрузки, будут давать телу сигнал: «Это нужно». После этого белок из еды пойдет в мышцы, а не будет просто сжигаться.
Наконец, сон. Он критически важен для синтеза гормона роста, восстановления мышечной ткани и нормальной работы метаболизма.
Без достаточного сна (7–8 часов, желательно засыпать до полуночи) нарастить здоровую массу крайне сложно — организм будет находиться в компенсаторном режиме, даже если налажен рацион и тренировки.
Таким образом, если цель — не просто набрать вес, а нарастить качественную мышечную массу, важно:
— есть не только «много», но и правильно: полноценный белок, жиры, зелень, ферменты;
— тренироваться с умеренной, но регулярной нагрузкой;
— восстанавливаться с помощью сна и снижения уровня стресса;
— при необходимости — поддерживать пищеварение и надпочечники.
В молодом возрасте такие шаги дают результат быстрее, потому что организм гибкий и хорошо отзывается на изменения.
Дополнительная информация на эту тему — в видео:
6. Как отрастить волосы
У меня вопрос о росте волос. Возможно ли отрастить волосы до пят или это заложено генетически?
Когда речь идет о росте волос, важно понимать разницу между генетически заданной длиной и тем, насколько хорошо организм поддерживает этот рост.
Доктор Берг делает акцент на внутренних причинах, которые влияют на состояние волос: дефициты питательных веществ, уровень стресса, гормональный фон, работа печени и питание. Он не обещает «волосы до пят», потому что длина и скорость роста зависят от наследственности и цикла жизни каждого волоса.
Но то, в каком состоянии находятся волосы и насколько активно они растут, напрямую связано с состоянием здоровья в целом.
Один из главных факторов — достаточное потребление белка.
Волосы почти полностью состоят из кератина, и без аминокислот их рост замедляется. Если в рационе не хватает белка, особенно животного происхождения, организм будет направлять ресурсы на более важные задачи, а не на поддержание длины и густоты волос.
Для здорового баланса организму нужны качественные источники железа — красное мясо и печень. Они поддерживают питание клеток, включая волосяные фолликулы.
Важно получать железо и другие минералы из натуральных, легко усваиваемых продуктов.
Витамины группы B играют ключевую роль в росте волос. Среди них особенно важны биотин (B7), B5, B12 и активная форма витамина B9 (метилфолат).
Их недостаток может привести к ломкости, тусклости, замедленному росту и выпадению волос. Доктор Берг советует употреблять пищевые дрожжи как естественный источник B-комплекса.
Также важен витамин D: он регулирует иммунную и гормональную системы, влияет на состояние кожи и волос. Многие люди испытывают его дефицит.
Серьезную роль здесь играет печень. Она перерабатывает гормоны, контролирует уровень эстрогена и помогает организму избавляться от токсинов.
Перегрузка печени — из-за сахара, лекарств или недостатка питательных веществ — может сказаться на внешности, включая состояние волос.
Чтобы поддержать печень, включите в рацион зелень, напиток с лимонным соком и яблочным уксусом, витамин С и расторопшу.
Еще один важный момент — стресс.
Хроническое напряжение, недосып, тревожность напрямую связаны с выпадением волос.
Высокий кортизол подавляет щитовидную железу, нарушает работу надпочечников и тормозит восстановительные процессы. В этом случае организм не «разрешает себе» отращивать волосы.
Для поддержки нервной системы Доктор Берг рекомендует магний, витамин B1, адаптогены (например, ашваганду) и строгий режим сна и бодрствования.
Что касается мечты отрастить волосы до пят — это возможно только у тех, у кого такая длина заложена природой. Но улучшить скорость роста, укрепить структуру, снизить выпадение и сделать волосы визуально более плотными можно почти всегда.
Это вопрос не одного дня, а выстроенной системы: правильное питание, восстановление, сон, а также устранение дефицитов.
Дополнительно посмотрите полезное видео на эту тему:
7. Кето-диета при аутоиммунном тиреоидите
При АИТ можно кето применять?
Да, при аутоиммунном тиреоидите (АИТ) можно и даже полезно переходить на кето, но только если делать это правильно.
Доктор Берг подчеркивает, кето — это не просто способ «есть меньше углеводов», а система, которая может снижать воспаление, стабилизировать уровень инсулина и восстанавливать обмен веществ.
А это как раз то, что нарушено при аутоиммунных заболеваниях, включая АИТ.
Аутоиммунный тиреоидит — это не просто «проблема с щитовидкой», это системный воспалительный процесс, при котором иммунная система атакует клетки собственной щитовидной железы.
Одна из причин — повышенный уровень инсулина и сахара в крови.
Инсулин — один из самых мощных воспалительных гормонов, и его стабилизация — основа любого восстановления при аутоиммунных реакциях.
Кето в этом плане работает мягко и последовательно: снижается уровень сахара, инсулина, и организм перестает жить в режиме «воспаления по умолчанию».
При АИТ щитовидная железа может быть чувствительной к стрессу, дефицитам и резким переменам. Поэтому Доктор Берг рекомендует начинать кето мягко — без голоданий на старте, с акцентом на нутриенты, восстановление печени и поддержку надпочечников.
Это значит: полноценные источники белка и жиров, много зелени (особенно крестоцветных), исключение сахара, постепенное введение интервального голодания (когда тело будет готово) и обязательная проверка уровня витамина D, селена, цинка и B1.
Доктор Берг также обращает внимание, что печень и надпочечники играют ключевую роль в гормональной регуляции, включая щитовидную железу.
Если человек переходит на кето без запаса сил, с истощенными надпочечниками и нарушенным сном — состояние может временно ухудшиться. Поэтому перед переходом важно наладить сон, снизить уровень стресса, восполнить дефициты и только потом входить в режим кето — постепенно и с наблюдением за самочувствием.
Для тех, у кого при АИТ уже есть сниженная функция щитовидной железы (гипотиреоз), важно следить, чтобы питание оставалось достаточно калорийным и не перегружало печень. Рекомендуется не ограничивать белок, не бояться здоровых жиров и не форсировать голодания.
Иногда при аутоиммунных состояниях тело реагирует нестандартно, поэтому главное — слушать сигналы организма и не стремиться к жестким целям вроде «войти в кетоз за три дня».
Кето при АИТ возможно, но требует индивидуального подхода.
Это не универсальный шаблон, а система, в которой главное — создать условия, при которых тело начинает восстанавливаться.
Если все сделано грамотно, многие замечают снижение воспаления, улучшение самочувствия, стабилизацию веса, энергии и — в перспективе — улучшение показателей функции щитовидной железы.
Больше полезной информации в этом видео:
8. Полезна ли поваренная соль?
Скажите, пожалуйста, полезна ли поваренная соль?
Поваренная соль — это продукт, к которому большинство людей давно привыкло. Она стоит на каждом столе, добавляется в большинство продуктов и часто воспринимается как безобидная бытовая привычка.
Но с точки зрения Доктора Берга, не вся соль одинакова и то, какую именно вы используете, имеет значение для здоровья — особенно если вы на низкоуглеводном питании.
Обычная поваренная соль (так называемая очищенная каменная или йодированная соль) — это химически обработанный продукт, в котором практически не остается микроэлементов.
Чаще всего она состоит почти полностью из натрия и хлора, а также содержит добавки — антислеживающие агенты, стабилизаторы, иногда даже следы сахара (декстроза), которые не указываются явно.
Йод, который туда добавляют, — это, как правило, неорганическая форма, усваивается не лучшим образом и далеко не всегда решает проблему дефицита.
Доктор Берг объясняет, что организму нужна не просто соль, а полноценный источник электролитов, и поэтому он рекомендует морскую соль или розовую гималайскую.
Эти виды соли не проходят глубокую химическую очистку, содержат натуральный йод, калий, магний, кальций и десятки других микроэлементов, пусть и в небольших количествах.
Особенно важно это для тех, кто придерживается кето-рациона: при снижении уровня инсулина организм начинает терять больше жидкости и электролитов, в том числе натрия. Это естественный процесс, и при этом возрастает потребность в соли.
Если ее недостаточно, могут появиться временные признаки адаптации — снижение энергии, чувство усталости, мышечное напряжение.
Чтобы поддерживать баланс, Доктор Берг рекомендует использовать качественную натуральную соль и при необходимости — электролиты с широким спектром минералов.
Сама по себе соль не вредна, если она из правильного источника и используется в разумных количествах.
Натуральная морская или гималайская соль — это не просто приправа, а способ поддержать водно-солевой баланс, нервную систему и работу мышц.
А вот промышленно очищенная поваренная соль не несет особой питательной ценности. Поэтому переход на качественную соль — один из простых, но полезных шагов в сторону здорового питания.
Посмотрите полезное видео о соли:
9. Признаки паразитов у детей
У меня вопрос про паразитов. Какие признаки у детей?
Доктор Берг не занимается клинической паразитологией и не ставит диагнозы, особенно у детей.
Но он часто подчеркивает: если в организме есть условия, при которых нарушается работа кишечника и ослабевает иммунитет, это может создать благоприятную среду для размножения не только бактерий и грибков, но и паразитов.
Особенно это касается детей с чувствительным пищеварением, нарушением режима, избытком сахара в рационе и дефицитами нутриентов.
Доктор Берг не приводит список конкретных симптомов паразитозов, но акцентирует внимание на косвенных признаках, которые могут указывать на проблемы с кишечником и внутренним балансом.
У детей это чаще всего:
— повышенная раздражительность и капризность без видимой причины;
— расстройства сна (частые пробуждения, беспокойство ночью);
— вздутие живота, особенно к вечеру;
— снижение аппетита или, наоборот, тяга к сладкому и углеводам;
— кожные проявления — высыпания, зуд, сухость;
— частые простуды, слабый иммунитет;
— темные круги под глазами, быстрая утомляемость.
Эти симптомы не обязательно связаны с паразитами напрямую — у них может быть много причин. Но если они сочетаются и повторяются, Доктор Берг советует начинать с коррекции питания и работы с кишечником.
Его подход — не «вытравить паразитов любой ценой», а создать в теле такую среду, в которой им сложно выживать.
Для этого важно:
— снизить или полностью убрать сахар и продукты с глютеном (особенно у детей с аллергией или пищевой чувствительностью);
— добавить больше зелени, клетчатки и продуктов с природным антисептическим действием (чеснок, кокосовое масло первого отжима, специи);
— укрепить пищеварение: ферменты, вода с яблочным уксусом, правильные жиры, пробиотики, пищевые дрожжи;
— поддержать печень и иммунитет (витамины A, D, C, цинк, омега-3, витграсс).
Нередко изменение рациона, снижение сахара и поддержка кишечника дают заметный результат уже через несколько недель.
10. Антимюллеров гормон
Антимюллеров гормон. Что на него влияет? Как поднять?
Антимюллеров гормон (AMH) часто воспринимают как главный показатель женской фертильности. Его уровень отражает количество активных фолликулов в яичниках — другими словами, показывает, насколько «жив» яичниковый резерв.
Доктор Берг не разбирает AMH напрямую, однако он много внимания уделяет внутренним факторам, влияющим на здоровье яичников, овуляцию и гормональный баланс, а значит — косвенно и на уровень AMH.
Первый значимый фактор — это инсулин и уровень сахара в крови.
Повышенный инсулин приводит к гормональным сбоям, нарушает овуляцию и усиливает воспаление, особенно у женщин с лишним весом или признаками инсулинорезистентности.
Снижение углеводов, отказ от сахара, переход на Здоровое Кето® и интервальное голодание помогают стабилизировать инсулин и создают условия для нормальной работы яичников.
Второй важный момент — хронический стресс и нагрузка на надпочечники.
Постоянное напряжение снижает уровень ДГЭА — предшественника половых гормонов. При длительном стрессе организм «экономит» ресурсы и может ограничивать репродуктивные функции. Из-за этого работа яичников нарушается, а фолликулы созревают плохо.
Доктор Берг подчеркивает важность восстановления надпочечников, рекомендуя поддерживать их режимом сна, адаптогенами (например, ашвагандой), магнием и витаминами B1 и B5.
Третий фактор — обеспечение организма необходимыми питательными веществами.
Для здоровья яичников особенно важны жирорастворимые витамины (A, D, E, K2), цинк, железо, омега-3 жирные кислоты, холестерин и качественный белок.
Доктор Берг не рекомендует прием гормонов, а делает акцент на обеспечении организма «строительным материалом» для их естественного синтеза. Особое внимание уделяется витамину D, витаминам группы B и холину (например, из яиц), участвующему в регуляции эстрогена.
Ключевую роль в гормональном балансе играет печень, которая перерабатывает избыточный эстроген и синтезирует белки, регулирующие уровень гормонов.
Если печень перегружена, гормональный обмен нарушается, а воспаление усиливается. Для поддержки печени добавьте в рацион зелень, витграсс, лимон, напиток с яблочным уксусом, расторопшу и качественный белок.
Низкий уровень AMH не всегда означает, что ситуация необратима.
Даже если показатель AMH формально не меняется, женщина может почувствовать улучшения в своем состоянии: нормализуется цикл, исчезнет хроническая усталость, улучшится настроение и самочувствие.
Именно в этом суть подхода Доктора Берга: не корректировать отдельные показатели, а создавать условия, в которых организм сможет работать полноценно.
Поэтому для поддержки фертильности и укрепления гормонального здоровья ключевые шаги следующие:
- стабилизировать уровень инсулина, исключить сахар из рациона;
- снизить нагрузку на надпочечники;
- поддерживать здоровье печени;
- восполнять дефициты питательных веществ (особенно жирорастворимых витаминов и цинка);
- выстроить питание таким образом, чтобы организм получал достаточно ресурсов, а не пребывал в состоянии выживания.
Именно это лежит в основе концепции Доктора Берга: создать условия, при которых организм может нормально и стабильно функционировать.
Если эта статья была вам полезна, присоединяйтесь к закрытому сообществу Академии Доктора Берга.
Здесь еще больше актуальной информации для тех, кто, как и Доктор Берг, убежден: питание — это ключевой элемент здоровья.