Рубрика «Вопросы-Ответы»
Друзья, как и обещали, подготовили ответы на 11 самых интересных вопросов, которые вы оставили под этим постом.
Благодарим за вашу активность!
Данная информация не является заменой медицинской консультации, диагностики или лечения.
Перед применением любых рекомендаций, представленных в этом материале, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
1. Головокружение в пожилом возрасте
Мужчина 85 лет. Говорит, что кружится голова. Давление контролирует. Есть проблемы с венами. Принимает витамины и нутрицевтики: D3, лютеин, магний цитрат, от простаты NOW Prostate Support, пьет костный бульон. Чем можно скорректировать, чтобы не было головокружений? Аптечные таблетки разные пробовали — не помогли (вызывали еще большее головокружение).
Головокружение в пожилом возрасте почти никогда не является «просто возрастом» и тем более не объясняется одним лишь давлением, если оно действительно под контролем. В таких случаях ключевая причина чаще всего метаболическая и нейрофизиологическая, а не кардиологическая.
🔹 У пожилых людей резко возрастает риск скрытого дефицита электролитов, прежде всего калия и магния. Даже если человек принимает магний в добавках, это не гарантирует, что он усваивается и работает на уровне клеток. С возрастом снижается кислотность желудка, ухудшается выработка желчи, и минералы перестают нормально всасываться. В результате нарушается работа вегетативной нервной системы, которая отвечает за адаптацию сосудов к смене положения тела. Отсюда типичное головокружение при вставании, ощущение «провала», неустойчивость.
🔹 Вторая важная причина — дефицит витамина B1 (тиамина). Он критически важен для нервной проводимости и работы автономной нервной системы. У пожилых людей дефицит B1 встречается крайне часто, особенно если в анамнезе были годы употребления углеводов, сахара, хлеба, каш, а также если человек принимает диуретики или другие препараты. Без достаточного уровня B1 мозг и сосуды теряют способность быстро адаптироваться к изменению кровотока, что напрямую проявляется головокружением.
🔹 Отдельное внимание заслуживает внутреннее ухо. Оно напрямую связано с балансом электролитов и состоянием нервной системы. Когда нарушается водно-солевой баланс, во внутреннем ухе меняется давление жидкостей, что вызывает устойчивое или периодическое головокружение. Именно поэтому аптечные таблетки «от головы» часто не только не помогают, но и ухудшают состояние — они не устраняют первопричину, а вмешиваются в компенсационные механизмы.
🔹 Проблемы с венами усиливают ситуацию, но редко являются ее источником. Венозный застой сам по себе не вызывает головокружение, он лишь усугубляет недостаточный возврат крови при резком изменении положения тела. Если при этом надпочечники и вегетативная нервная система ослаблены, организм не успевает стабилизировать давление в сосудах мозга.
Костный бульон, витамин D3 и лютеин в этом случае полезны, но не решают главную проблему — дефицит ключевых электролитов и витамина B1. Магний в форме цитрата может быть недостаточен, если есть проблемы с усвоением. Без коррекции калия, тиамина и общего водно-солевого баланса головокружение будет сохраняться, независимо от давления и медикаментов.
🔹 В прикладном плане начинают с питания и жидкости. Для восполнения калия в рацион ежедневно добавляют авокадо, листовую зелень (салат, шпинат), тушеные или запеченные кабачки, брокколи, цветную капусту. Употребление мясных или костных бульонов следует продолжить, но без круп и макарон. В качестве напитка используют воду с щепоткой качественной морской соли или готовые электролитные растворы без сахара. Магний принимают регулярно, а витамин B1 добавляют отдельно, так как он редко восполняется из пищи в пожилом возрасте и напрямую влияет на устойчивость и баланс.
Когда устраняется дефицит калия, магния и витамина B1, нервная система начинает работать стабильнее, сосуды быстрее адаптируются, и головокружения постепенно уходят без необходимости в симптоматических препаратах.
Также посмотрите полезное видео о головокружении:
2. Поддержка после инсульта
Есть клиентка после перенесенного ишемического инсульта (на сегодня прошло уже 9 месяцев). Возраст 79 лет. Восстановилась хорошо в больнице и прошла курс реабилитации. Есть проблемы с сердцем (двойной порок и ревматизм сердца). Принимает сердечные препараты и нутрицевтики: D3, красный рис, магний таурат, витамины группы В, CoQ10, лецитин, DMAE. На сегодня беспокоит головная боль (периодически), бывает слабость в руках. Говорила четко, но сейчас может путать слова и нечетко произносить. Скачет давление (если нормализуется, то нижнее давление низкое, до 50, и пульс низкий, 50-55 ударов в минуту). Сейчас очень актуальна тема инсультов (ишемических и геморрагических), так как они «помолодели». Есть ли схемы для поддержания и предотвращения следующих инсультов?
После ишемического инсульта, даже если восстановление прошло «хорошо», организм остается в состоянии повышенного риска. Инсульт — это не разовое событие, а итог длительных метаболических нарушений, которые никуда не исчезают сами по себе через 6–9 месяцев. Поэтому появление головных болей, слабости в руках, спутанности речи, скачков давления и низкого пульса — это не «возраст» и не «остаточные явления», а признаки продолжающейся нестабильности сосудистой и нервной регуляции.
🔹 К ключевым причинам этого Доктор Берга относит нарушение углеводного обмена и хроническую инсулинорезистентность. Именно она лежит в основе как ишемических, так и геморрагических инсультов. Инсулин влияет не только на сахар крови, но и на тонус сосудов, свертываемость, воспаление и питание нервной ткани. Когда инсулин высокий или нестабильный, сосуды мозга становятся уязвимыми, даже если уровень глюкозы формально «в норме».
🔹 Отдельную роль играет электролитный дисбаланс. Низкий пульс и низкое нижнее давление часто указывают не на «слабое сердце», а на дефицит калия и магния. Эти элементы регулируют ритм, сосудистый тонус и передачу нервных импульсов. Магний таурат — хорошая форма, но при выраженных симптомах его часто недостаточно. Если калий не восполнен, давление становится нестабильным, а мозг хуже адаптируется к изменениям кровотока, что может проявляться головной болью и нарушением речи.
🔹 Витамины группы B в этой ситуации критичны, но важно понимать, что стандартные формы не всегда решают проблему. После инсульта особенно значим витамин B1, так как он напрямую влияет на восстановление нервной проводимости и работу вегетативной нервной системы. Без него мозг остается энергетически уязвимым даже при хорошем кровоснабжении.
🔹 В повседневной практике начинают с упрощения питания: убирают сахар, сладкие фрукты, хлеб, каши и любые перекусы между приемами пищи. Основу рациона делают из овощей, белка и умеренного количества жиров, чтобы снизить инсулиновую нагрузку. Калий получают из зелени, авокадо и овощей, магний принимают регулярно, а витамин B1 используют как обязательную поддержку нервной системы. Такой подход снижает сосудистую нестабильность даже на фоне принимаемых препаратов.
🔹 Что касается профилактики повторных инсультов, в концепции Доктора Берга есть четкая логика: снижение инсулиновой нагрузки, восстановление электролитного баланса, поддержка нервной ткани и снижение хронического воспаления. Это достигается не добавлением новых таблеток, а устранением факторов, которые продолжают повреждать сосуды изнутри.
🔹 Важно и то, что низкий пульс на фоне препаратов может маскировать ухудшение регуляции, а не означать стабильность. Когда нервная система перегружена, мозг может «экономить», снижая частоту сердечных сокращений, но при этом страдает адаптация к нагрузке и стрессу.
🔹 Таким образом, поддержка после инсульта — это главным образом восстановление метаболической устойчивости мозга и сосудов. Именно это снижает риск повторных эпизодов и объясняет, почему инсульты «молодеют»: нарушенный обмен веществ сегодня встречается все раньше.
Подробнее об инсульте – в этом видеоролике:
3. Лимфостаз
Женщина 75 лет, лимфостаз, отекшие ноги, открываются трофические язвы, течет совершенно прозрачная вода, не сукровица.
Лимфостаз с отеками ног, трофическими язвами и постоянным вытеканием прозрачной жидкости — это не кожная проблема и не «плохие сосуды». Это признак глубокой перегрузки лимфатической системы на фоне хронического воспаления и метаболических нарушений. Прозрачная жидкость, которая вытекает из язв, — это лимфа, а не кровь и не сукровица. Это говорит о том, что лимфатическая система не справляется с оттоком и давление в ней стало избыточным.
🔹 Лимфатическая система напрямую зависит от уровня инсулина и воспаления. Когда инсулин хронически повышен, даже при нормальном сахаре крови сосуды и лимфатические протоки становятся проницаемыми. Жидкость начинает выходить в ткани, формируя плотные отеки. Со временем лимфа застаивается, ткани теряют питание и кислород, кожа истончается — так формируются трофические язвы. Мази и перевязки в этой ситуации не решают проблему, потому что источник не в коже.
🔹 Вторая ключевая причина — выраженный дефицит калия. Калий отвечает за движение жидкости внутрь клеток. При его нехватке жидкость застревает в межклеточном пространстве и уходит в лимфатическую систему. Внешне это выглядит как «водянистые» отеки, которые могут сочиться через кожу. Часто такие люди боятся соли и пьют много воды, что только усугубляет состояние: натрий еще больше разбавляется, а калий продолжает падать.
🔹 Магний также играет важную роль. Без него лимфатические сосуды теряют способность к ритмическому сокращению. Лимфа по своей природе не имеет насоса, как кровь, и продвигается за счет мышечных сокращений и работы гладкой мускулатуры сосудов. При дефиците магния этот механизм ослабевает, застой усиливается, а отеки становятся хроническими.
🔹 Важно перестать ограничивать соль и отказаться от идеи «промывания» организма большим количеством воды. В рацион ежедневно включайте источники калия — зеленые овощи, авокадо, тушеные овощи — и следите за регулярным поступлением магния. Также сократите количество приемов пищи – без постоянных перекусов, чтобы снизить воспаление и нагрузку на лимфатическую систему. По мере восстановления электролитного баланса давление в тканях начинает снижаться, и отеки уменьшаются изнутри.
🔹 Отдельно стоит отметить влияние печени. Когда печень перегружена углеводами и воспалением, ухудшается детоксикация и нарушается белковый обмен. Это снижает онкотическое давление крови, и жидкость легче выходит в ткани. В такой ситуации лимфатическая система вынуждена работать за двоих, но со временем она «переполняется».
Поэтому при лимфостазе ключевая задача — не «разгонять лимфу», а снизить воспаление, восстановить электролитный баланс и уменьшить инсулиновую нагрузку. Когда нормализуется калий, магний и уходит хроническое воспаление, давление в лимфатической системе снижается и даже тяжелые отеки начинают постепенно уменьшаться. Это медленный процесс, но он работает на уровне причины, а не симптомов.
4. Кисты в печени и полипы в желчном пузыре
Подскажите, пожалуйста: кисты в печени и полипы в желчном пузыре, какие могут быть причины и какие можно дать рекомендации? Как избавиться от них?
Кисты в печени и полипы в желчном пузыре почти всегда возникают не «сами по себе» и не из-за возраста. Это следствие хронического застоя желчи и нарушенного обмена жиров и углеводов. Печень и желчный пузырь работают как единая система, и когда она перегружена, организм начинает формировать структурные изменения — кисты, полипы, осадок, а затем и камни.
🔹 Основная причина — длительно сниженный отток желчи. Желчь нужна не только для переваривания жиров. Она выводит из организма избыток холестерина, токсины, продукты воспаления. Когда желчь густая или ее вырабатывается недостаточно, она застаивается в протоках и желчном пузыре. В печени это приводит к локальным полостям с жидкостью — кистам. В желчном пузыре — к раздражению слизистой и разрастанию ткани, что и проявляется полипами.
🔹 Ключевую роль в этом процессе играет инсулин. При инсулинорезистентности печень начинает активно синтезировать жир и холестерин. Желчь становится более густой и вязкой, ее труднее продвигать по протокам. Даже если человек ест не так много жира, но часто употребляет углеводы, сахар, хлеб, каши – печень все равно перегружается. Именно поэтому кисты и полипы нередко находят у людей с «нормальными» анализами, но с метаболическим синдромом.
🔹 Отдельный фактор — частые приемы пищи. Когда человек ест каждые 2–3 часа, желчный пузырь не успевает полноценно сокращаться и опорожняться. Желчь стоит, концентрируется и начинает повреждать ткани. Со временем это приводит к структурным изменениям, которые на УЗИ выглядят как кисты или полипы.
Важно понимать, что сами по себе кисты печени и полипы желчного пузыря — это не опухоли и не приговор. Это маркеры того, что система детоксикации и желчеоттока работает неправильно. В такой ситуации попытки «убрать полипы» или «лечить кисты» без восстановления функции желчи не дают результата. Можно наблюдать их годами, а можно изменить условия, при которых они сформировались.
В прикладном смысле лучше начинать с сокращения углеводов и частоты приемов пищи, чтобы желчный пузырь мог полноценно опорожняться. В рационе оставляют овощи, белок и достаточное количество жиров, избегая обезжиренного питания. Полезно исключить постоянные перекусы и сладкое, так как именно они поддерживают застой желчи. Такой режим создает условия, при которых печень и желчный пузырь постепенно разгружаются, а структурные изменения перестают прогрессировать.
Когда снижается инсулиновая нагрузка, уменьшается частота приемов пищи и улучшается текучесть желчи, печень начинает разгружаться. В этих условиях кисты часто перестают расти, а небольшие полипы могут уменьшаться или исчезать. Это не быстрый процесс, но он логичен и физиологичен.
Для понимания темы здоровья желчного пузыря посмотрите видео Доктора Берга:
5. Воспаление поджелудочной железы
Поджелудочная железа, причины воспаления и рекомендации.
Воспаление поджелудочной железы почти никогда не начинается внезапно. Даже если человек ощущает «острое» состояние, в основе всегда лежит длительная перегрузка этого органа. Поджелудочная не предназначена для постоянной работы без отдыха, но современный режим питания заставляет ее вырабатывать ферменты и инсулин практически без пауз.
🔹 Главная причина воспаления — частые приемы пищи и избыток углеводов. Каждый раз, когда в организм поступает сахар, хлеб, крупы или сладкие фрукты, поджелудочная вынуждена выбрасывать инсулин. Если это происходит много лет подряд и без перерывов, железа изнашивается. При этом страдает не только ее гормональная часть, но и та, что отвечает за пищеварительные ферменты. Именно поэтому воспаление поджелудочной часто сопровождается вздутием, тяжестью, нестабильным стулом и болями после еды.
🔹 Второй важный фактор — застой желчи. Протоки поджелудочной и желчного пузыря анатомически связаны. Когда желчь густая и плохо отходит, давление передается на поджелудочную железу. В такой ситуации ее ферменты могут активироваться слишком рано, еще внутри протоков, что и запускает воспаление. Поэтому панкреатит часто развивается не из-за самой поджелудочной, а из-за проблем с желчным пузырем и печенью.
🔹 Третья причина — хроническое воспаление на фоне инсулинорезистентности. Даже при «нормальном» сахаре крови инсулин может быть постоянно повышен. Это состояние делает ткани отечными, ухудшает микроциркуляцию и снижает способность поджелудочной к восстановлению. Добавление ферментов или обезболивающих в такой ситуации не решает проблему, потому что источник остается активным.
В прикладном плане первое, что логично сделать, — уменьшить нагрузку на поджелудочную. Убрать перекусы, оставить 2–3 приема пищи в день и полностью исключить сахар, сладости, хлеб, каши и соки. Основу питания отвести овощам, белку и умеренному количеству жиров. Если есть признаки застоя желчи, важно, чтобы жиры присутствовали в рационе регулярно, а не эпизодически, иначе желчный пузырь не сокращается.
Для поддержки поджелудочной полезно снизить объем еды за один прием и не есть «до переполнения». При необходимости дополнительно поддерживают желчеотток, так как без нормальной желчи поджелудочная остается под постоянным давлением. Когда нагрузка снижается, воспаление постепенно уходит, и орган получает возможность восстанавливаться.
Глубже разобраться в природе воспалений поможет это видео:
6. Интервальное голодание при массе тела около 40 кг и выраженной атрофии мышц
Добрый день! Полезно ли интервальное голодание, если вес 40 кг, а рост 156 см? И есть ли атрофия всех мышц?
Интервальное голодание при массе тела около 40 кг и выраженной атрофии мышц — это ситуация, в которой универсальные рекомендации перестают работать и могут приносить прямой вред. При таком весе организм уже живет в условиях дефицита, и его приоритет — поддержание базовых функций, а не оптимизация метаболизма. Любые длительные периоды без пищи в этом состоянии воспринимаются как угроза выживанию и усиливают истощение.
🔹 Атрофия мышц означает, что мышечная ткань уже частично используется для покрытия энергетических потребностей. Когда жировых запасов недостаточно, организм вынужден компенсировать дефицит за счет мышц, даже если человек субъективно не чувствует сильного голода. В таких условиях механизмы, которые при нормальном весе могут способствовать обновлению и «очистке» тканей, начинают работать против человека — мышечная масса продолжает уменьшаться, снижается сила, ухудшается устойчивость, появляется постоянная слабость и холод.
🔹 Существенную роль играет гормональный фон. При низком весе и недостаточном питании повышается уровень кортизола — гормона стресса. Он тормозит синтез белка, ухудшает восстановление тканей и усиливает катаболические процессы. Вместо ожидаемого эффекта бодрости и ясности, который иногда описывают при интервальном голодании, человек получает еще большее истощение, ухудшение сна, снижение аппетита и усиление тревожности. Организм все глубже уходит в режим экономии ресурсов, при котором восстановление становится практически невозможным.
🔹 Важно учитывать и состояние нервной системы. При дефиците массы тела часто страдает вегетативная регуляция: падает давление, учащаются головокружения, нарушается терморегуляция, усиливается чувствительность к стрессу. Интервальное голодание в такой ситуации дополнительно перегружает нервную систему, так как каждый период без еды воспринимается как стрессовый фактор.
В прикладном смысле задача здесь противоположна той, что ставят при лишнем весе. Цель — восстановить массу тела, мышечную ткань и энергетические резервы. Питание должно быть регулярным и предсказуемым. Чаще всего оставляют три приема пищи в день без перекусов, но и без голодных окон. Каждый прием пищи должен содержать полноценный белок — яйца, рыбу, мясо — в сочетании с овощами и достаточным количеством жиров, чтобы пища хорошо усваивалась и не усиливала дефицит.
🔹 Отдельное внимание уделяют электролитам и витаминам группы B, прежде всего витамину B1. При низком весе его дефицит встречается часто и напрямую влияет на мышечную слабость, аппетит и способность организма восстанавливаться. Пока масса тела и мышечная ткань не стабилизируются, любые формы интервального голодания не применяются. Возврат к ним возможен только после восстановления и лишь в очень мягком формате, если в этом вообще появляется необходимость.
О скрытых сторонах интервального голодания Доктор Берг говорит подробно в этом видео:
7. Кето-диета для людей с тяжелым анамнезом
Если человек уже отягощен многими проблемами: шунтирование сосудов сердца, давление скачет, жирная печень, холестерин повышен, пьет много таблеток – не опасно ли переводить его на кето (врачи сказали ни в коем случае!)? Если добавить витамины и нутриенты, они будут работать среди такого количества таблеток?
Ситуация, когда у человека уже есть шунтирование сосудов сердца, скачет давление, диагностирована жировая печень и повышен холестерин, а при этом он принимает большое количество лекарств, действительно требует особой осторожности. Именно в таких случаях чаще всего звучит категоричное «кето ни в коем случае», но причина этого запрета обычно кроется не в самой диете, а в неправильном представлении о ней.
Здоровое Кето® Доктора Берга — это не высокожировое питание и не попытка «залить организм жиром». Это прежде всего резкое снижение углеводной нагрузки, которая годами перегружала печень, сосуды и поджелудочную железу. Жировая печень формируется не из-за жира в рационе, а из-за избытка углеводов и постоянного высокого инсулина. Пока инсулин остается высоким, печень продолжает накапливать жир, независимо от количества таблеток и статинов.
🔹 После шунтирования сосуды остаются уязвимыми. Основная угроза для них — не холестерин сам по себе, а хроническое воспаление, окисление и инсулинорезистентность. Именно они повреждают внутреннюю выстилку сосудов и приводят к повторным проблемам. В этом контексте снижение углеводов уменьшает воспаление и метаболическую нагрузку, что часто дает более выраженный эффект, чем попытки «сбить цифры» лекарствами.
🔹 Отдельный страх связан с тем, что нутрицевтики «не будут работать» на фоне большого количества препаратов. На практике все наоборот. Витамины, минералы и электролиты работают на уровне базовой физиологии и не конкурируют с лекарствами за рецепторы. Калий, магний, витамин D, витамины группы B поддерживают работу нервной системы, сосудистый тонус и метаболизм, а не вмешиваются в действие препаратов. Именно их дефицит часто усиливает побочные эффекты медикаментов, включая слабость, головокружение и скачки давления.
🔹 Важно понимать, что переход на Здоровое Кето® в такой ситуации не делается резко и не выглядит как «жирная атака». Это постепенное исключение сахара, хлеба, каш, сладких фруктов и перекусов. Рацион выстраивается вокруг овощей, белка и умеренного количества жиров. Жиры используются не для увеличения калорийности, а для того, чтобы человек мог спокойно выдерживать интервалы между приемами пищи без скачков сахара и давления.
🔹 В прикладном плане начинают с самого простого: убирают сахар и быстрые углеводы, сокращают частоту приемов пищи до 2–3 раз в день, следят за достаточным поступлением калия и магния, так как именно их дефицит часто стоит за скачущим давлением и аритмиями. Параллельно поддерживают печень, поскольку при снижении углеводов она начинает активно выводить накопленный жир, и этот процесс требует ресурсов. Нутриенты в такой схеме не «мешают лекарствам», а помогают организму справляться с нагрузкой.
Кето в этом контексте — не экстремальная диета, а способ снизить метаболический стресс. Именно поэтому у людей с тяжелым анамнезом его применяют не ради похудения, а ради стабилизации состояния и уменьшения факторов, которые изначально привели к необходимости шунтирования.
О том, какими продуктами поддержать здоровье сердца и сосудов, Доктор Берг говорит в этом видео:
8. Повышенный ЛПНП на кето-диете
Добрый день, опять вопрос по ЛПНП. Доктор Берг говорит в видео, что есть 2 типа, тип А и тип В, один хороший, второй – маленький – плотный и плохой. И показывает анализы своей жены, где есть эти типы. Я сдавал расширенный липидный профиль, у тех, кто на кето, ЛПНП повышен. Что я видел у себя и знакомых. Но как понять, что повышен тип А, а не тип В? В анализах в России не смог это обнаружить. А это важно, поскольку претензии к повышенному ЛПНП есть, а как объяснить или где найти информацию, что в случае кето это нормально, неизвестно. В каком анализе можно увидеть эти типы?
Вопрос про ЛПНП на кето возникает закономерно, потому что стандартный липидный профиль действительно часто показывает рост общего ЛПНП, и это пугает — особенно когда повышенный ЛПНП автоматически приравнивается к риску инфаркта. Однако в концепции Доктора Берга ключевым является не сам факт повышения ЛПНП, а качество частиц, из которых он состоит.
🔹 ЛПНП бывает принципиально разным. Крупные, «пушистые» частицы (тип A) выполняют в организме транспортную и восстановительную функцию и не склонны повреждать сосудистую стенку. Малые плотные частицы (тип B) — это совсем другая история. Они легко окисляются, проникают в стенку сосуда и запускают воспаление. Именно они связаны с атеросклерозом, а не ЛПНП как таковой.
🔹 При кето или низкоуглеводном питании рост ЛПНП чаще всего происходит за счет крупных частиц типа A. Причина проста: организм начинает активнее использовать жиры, увеличивается транспорт холестерина, но при этом снижается инсулин и воспаление. В таких условиях ЛПНП перестает быть повреждающим фактором. Это подтверждается тем, что у людей на кето обычно растет ЛПВП и снижаются триглицериды — а именно это сочетание указывает на преобладание «безопасных» частиц.
🔹 Проблема в том, что стандартные анализы в России почти никогда не показывают тип частиц напрямую. В бланке вы видите только общий ЛПНП, без расшифровки. Однако косвенно понять, какой тип преобладает, все-таки можно. Если триглицериды низкие, а ЛПВП высокий, это почти всегда означает преобладание крупных частиц. Напротив, сочетание высоких триглицеридов и низкого ЛПВП указывает на опасный профиль с малыми плотными ЛПНП.
🔹 На практике именно инсулинорезистентность определяет, какой тип ЛПНП будет циркулировать в крови. Пока инсулин высокий, печень производит малые плотные частицы. Когда инсулин снижается — а это и происходит на кето — профиль ЛПНП меняется в сторону безопасного. Поэтому попытки «сбить ЛПНП» без устранения инсулинорезистентности не решают проблему, а лишь маскируют ее.
В прикладном плане важно смотреть не на одну цифру ЛПНП, а на соотношения. Если триглицериды ниже примерно 1,0 ммоль/л, а ЛПВП растет — это благоприятный знак. Также имеет смысл избегать факторов, которые превращают ЛПНП в опасную форму: сахара, переработанных углеводов, масел из семян и частых перекусов. Именно они, а не жиры и не холестерин, делают частицы маленькими и плотными.
🔹 Таким образом, на кето повышенный ЛПНП сам по себе не является проблемой. Проблемой является высокий инсулин, воспаление и окисление липидов. Если эти факторы устранены, ЛПНП выполняет свои физиологические функции и не повреждает сосуды.
Также посмотрите видео о продуктах, которые снижают «плохой» холестерин:
9. Восстановление электролитного баланса
Какие показатели в анализе крови на электролиты скажут про разбалансировку? В каком соотношении они должны быть, есть ли оптимумы?
Вопрос об электролитах обычно возникает тогда, когда у человека есть головокружения, скачки давления, слабость, перебои в работе сердца, судороги, ощущение «ватных» ног или нестабильности при ходьбе. При этом стандартные анализы часто показывают «норму», и человеку говорят, что проблема не в электролитах. Это создает ложное ощущение безопасности, хотя на уровне клеток баланс может быть серьезно нарушен.
🔹 Ключевая особенность электролитов в том, что организм жестко удерживает их концентрацию в крови. Даже при выраженном дефиците внутри клеток анализ крови может выглядеть удовлетворительно. Тело буквально вытягивает минералы из тканей и костей, чтобы сохранить жизненно важные показатели в плазме. Поэтому ориентироваться только на «референсы» без понимания симптомов — ошибка.
🔹 В анализах крови в первую очередь обращают внимание на калий, натрий, магний и кальций. Но важны не только абсолютные цифры, а их соотношение и клинический контекст. Калий и натрий работают как пара: натрий удерживает жидкость снаружи клеток, калий — внутри. Когда калия не хватает, жидкость застаивается в тканях, возникает слабость, головокружение, скачки давления и отеки. Даже если калий формально «в норме», симптомы часто указывают на его функциональный дефицит.
🔹 Магний — самый недооцененный электролит. Он редко отражает реальную картину в сыворотке крови, потому что основная его часть находится внутри клеток. При дефиците магния нарушается работа калия и натрия, появляются судороги, аритмии, тревожность, нестабильность давления. Именно поэтому магний часто приходится восполнять, даже если анализ «неплохой».
🔹 Кальций тоже важен, но его избыток встречается чаще, чем дефицит, особенно у пожилых людей и при приеме витамина D без магния. Повышенный кальций усиливает спазмы, жесткость сосудов и перебои в работе сердца. Поэтому смотреть на кальций без магния и витамина K2 — бессмысленно.
🔹 В прикладном смысле ориентируются не только на анализы, но и на самочувствие. Если есть головокружения, судороги, перебои сердечного ритма, слабость или нестабильность при вставании, это почти всегда говорит о дисбалансе электролитов, даже при «нормальных» цифрах. Начинают с восполнения калия через питание: авокадо, листовая зелень, брокколи, цветная капуста, кабачки, тыква, а также мясные бульоны без круп. Эти продукты дают калий в биодоступной форме и не перегружают инсулин.
🔹 Натрий не ограничивают без причины. Используют обычную воду с щепоткой качественной морской соли, особенно если человек пьет много жидкости или принимает мочегонные препараты. Магний принимают регулярно, а не эпизодически, в формах, которые хорошо усваиваются. Кальций дополнительно не добавляют, если нет подтвержденного дефицита.
🔹 Важно понимать, что восстановление электролитного баланса — это процесс, а не разовое действие. Организму требуется время, чтобы восполнить внутриклеточные запасы и стабилизировать нервную и сосудистую регуляцию. Именно поэтому улучшение самочувствия часто наступает не сразу, а постепенно, по мере восстановления баланса.
Чтобы поддерживать баланс электролитов в домашних условиях, готовьте простой напиток по рецепту из этого видео:
10. Заброс желчи в желудок
Здравствуйте, как избавиться от заброса желчи в желудок? Как защитить и восстановить слизистые рта, пищевода и желудка от постоянного желчного заброса? Жжет 24/7.
Заброс желчи в желудок — это одно из самых изматывающих состояний, потому что жжение может присутствовать круглосуточно и не реагировать на стандартные «желудочные» препараты. Частая ошибка в понимании этой проблемы — считать ее вариантом кислотного рефлюкса. Желчь и кислота — это разные по природе вещества, и механизмы их заброса тоже различаются. Поэтому попытки лечить желчный рефлюкс антацидами или средствами, снижающими кислотность, часто делают только хуже.
🔹 Желчь забрасывается в желудок не потому, что ее слишком много, а потому что нарушено ее нормальное движение. В здоровой системе желчь должна вовремя выходить из печени, накапливаться в желчном пузыре и выделяться в двенадцатиперстную кишку во время еды. Когда этот процесс нарушен, желчь начинает идти «не по маршруту» — вверх, в желудок и иногда даже выше, в пищевод и ротовую полость. Именно поэтому возникает постоянное жжение, горечь во рту, раздражение слизистых и ощущение химического ожога.
🔹 Одна из главных причин такого состояния — застой желчи. Он формируется при редком или неправильном сокращении желчного пузыря, густой желчи и перегруженной печени. Частые перекусы, питание с минимальным количеством жиров и избыток углеводов создают парадоксальную ситуацию: желчь вырабатывается, но не используется. Она становится концентрированной, агрессивной и начинает раздражать ткани.
🔹 Вторая важная причина — низкая кислотность желудка. Это звучит неожиданно, но именно достаточная кислотность нужна для нормального закрытия клапанов между желудком и кишечником. Когда кислоты мало, клапан между желудком и двенадцатиперстной кишкой перестает плотно закрываться, и желчь получает возможность подниматься вверх. В такой ситуации подавление кислоты еще больше ослабляет этот барьер.
Жжение слизистых при желчном рефлюксе связано не с «поврежденным желудком», а с тем, что желчь по своей природе является щелочным и очень агрессивным веществом. Она буквально «размывает» защитный слой слизистой. Поэтому защита и восстановление слизистых — важная часть процесса, но она не будет эффективной без восстановления нормального оттока желчи.
🔹 Начинать всегда стоит с режима питания. Убрать перекусы и оставить 2–3 приема пищи в день, чтобы желчный пузырь мог полноценно сокращаться. В каждый прием пищи добавлять умеренное количество жиров — яйца, рыбу, мясо, оливковое масло — чтобы желчь направлялась вниз, в кишечник, а не застаивалась. Полностью обезжиренное питание при желчном рефлюксе почти всегда усиливает симптомы.
🔹 Одновременно следует снижать углеводную нагрузку, особенно сахар, сладости, хлеб и каши, так как они перегружают печень и делают желчь более густой. Для защиты слизистых используют продукты, которые помогают их восстановлению: листовую зелень, капусту, соки из зеленых овощей, а также вещества, поддерживающие регенерацию эпителия. Параллельно постепенно восстанавливают кислотность желудка, если нет активного воспаления или язвы, поскольку без этого клапанный механизм остается слабым.
Желчный рефлюкс — это не состояние «на всю жизнь». Когда нормализуется движение желчи, снижается застой и восстанавливается работа клапанов, жжение постепенно уходит. Но это возможно только при работе с причиной, а не при постоянном подавлении симптомов.
11. Заусенцы вокруг ногтей у ребенка
Здравствуйте, у моей 9-летней дочери ногтей образуются заусенцы. Они болят и долго не проходят. Мы мажем и кремом, и специальным маслом, но они опять появляются. А в период зимы надевать перчатки и варежки из-за них больно. Посоветуйте витамины или мази. Спасибо.
Заусенцы вокруг ногтей у ребенка — это не столько косметическая проблема, сколько внешний признак нутритивных дефицитов. Если заусенцы появляются регулярно, болят, плохо заживают и усиливаются зимой, кожа таким образом сигнализирует, что ей не хватает строительного материала и защиты.
Кожа вокруг ногтей — одна из самых быстро обновляющихся и чувствительных зон. При дефиците ключевых нутриентов именно она начинает разрушаться первой.
🔹 Наиболее частая причина — нехватка цинка. Цинк необходим для заживления кожи, деления клеток и поддержания местного иммунитета. При его дефиците кожа становится тонкой, легко рвется, появляются заусенцы, трещины, воспаление и болезненность. У детей дефицит цинка встречается часто, особенно в периоды активного роста и при питании с преобладанием сладкого, выпечки и рафинированных продуктов.
🔹 Вторая важная причина — нехватка жирорастворимых витаминов, прежде всего витамина A. Этот витамин отвечает за целостность эпителия и защитный барьер кожи. Когда его не хватает, кожа становится сухой, уязвимой к холоду и микротравмам. Зимой ситуация усугубляется, потому что кожа дополнительно теряет влагу, а рацион часто становится беднее по нутриентам.
🔹 Также важно учитывать роль жиров в питании. Если ребенок ест мало жиров или питается преимущественно обезжиренными продуктами, даже при наличии витаминов в рационе они могут просто не усваиваться. Кожа в таком случае не получает нужных компонентов для восстановления, и заусенцы становятся хроническими.
🔹 Отдельно стоит упомянуть частое мытье рук, антисептики и сухой воздух в помещениях. Они не являются первопричиной, но резко усиливают проявление дефицитов. Если кожа изначально «на грани», внешние факторы быстро приводят к трещинам и боли.
Начинать всегда стоит с питания. В рацион ребенка важно регулярно включать продукты, богатые цинком и витамином A: яйца, жирную рыбу, сливочное масло хорошего качества, печень в небольших количествах, мясо. Из растительных источников полезны семечки тыквы и подсолнечника, но они не должны быть основой. Жиры не ограничивают, а наоборот — следят, чтобы они присутствовали в каждом приеме пищи, без них кожа не сможет нормально восстановится.
Мази и масла для рук следует использовать как вспомогательную меру, но они не решат проблему, если дефицит сохраняется. Когда питание выравнивается и организм получает необходимые нутриенты, кожа вокруг ногтей становится плотнее, заусенцы перестают появляться, а уже существующие заживают значительно быстрее.
Подробнее о том, какие продукты богаты витамином А, можно узнать из этого видео:
Если эта статья была вам полезна, присоединяйтесь к закрытому сообществу Академии Доктора Берга.
Здесь еще больше актуальной информации для тех, кто, как и Доктор Берг, убежден: питание — это ключевой элемент здоровья.