🍗 Цыпленок-бройлер не встает на ноги: причины, советы и рецепт вкусного бульона 🍲

Владельцы бройлеров нередко сталкиваются с проблемой: птица перестает вставать на ноги. Что делать в такой ситуации? Неужели все труды напрасны и птицу придется пустить под нож? Давайте разберемся!

Почему цыпленок-бройлер не может встать на ноги?

✅ "Шпагат" у бройлеров. Одна из самых распространенных причин – так называемый "шпагат". Ноги цыпленка разъезжаются в стороны, и он не может удержаться на них. Это связано с быстрым набором веса, характерным для данной породы, и недостаточной развитостью мышц и связок.
✅ Недостаток витаминов и минералов. Дефицит кальция, фосфора и витамина D3 также может привести к проблемам с опорно-двигательным аппаратом у птицы.
✅ Болезнь Марека. Это вирусное заболевание, поражающее нервную систему птицы. Одним из симптомов болезни Марека может быть паралич конечностей.

Что делать, если цыпленок не встает на ноги?

Прежде всего, необходимо определить причину проблемы.

• Осмотрите птицу. Обратите внимание на ее поведение, аппетит, наличие других симптомов (понос, хрипы, выделения из носа и глаз).
• Проанализируйте рацион. Убедитесь, что птица получает достаточное количество витаминов и минералов.
• Обратитесь к ветеринару. Только специалист может поставить точный диагноз и назначить правильное лечение.

Можно ли есть мясо цыпленка, который не вставал на ноги?

Если причина – "шпагат" или дефицит витаминов, то мясо такого цыпленка можно употреблять в пищу после термической обработки. Однако, если есть подозрение на инфекционное заболевание, лучше воздержаться от употребления мяса.

Интересный факт! Бройлеры – это куры, специально выведенные для быстрого набора веса. Уже в возрасте 6-8 недель они достигают веса 2-3 кг!

Вкусный и наваристый бульон из цыпленка

Если вы все же решили пустить птицу на мясо, то из нее получится отличный бульон!

Вам понадобится:

✅ Цыпленок
✅ 2-3 литра воды
✅ 1 луковица
✅ 1 морковь
✅ Соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Приготовление:

1. Цыпленка промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой.
2. Доведите до кипения, снимите пену.
3. Добавьте очищенную луковицу и морковь.
4. Убавьте огонь и варите на медленном огне 1-1,5 часа.
5. За 15 минут до готовности посолите, добавьте перец и лавровый лист.

Совет: Чтобы бульон получился прозрачным, не давайте ему сильно кипеть.

Приятного аппетита!

Хотите узнать больше о содержании и разведении птицы? Подписывайтесь на наш канал по птицеводству! 👉👉👉 Наш Телеграм канал!