May 15, 2025

Mолочный коктейль по ГОСТ

самый точный рецепт приготовления советского молочного коктейля по ГОСТ:

Нетто:

Молоко - 100 г

Мороженое - 25 г

Сироп (шоколадный, кофейный, плодовый натуральный или ягодный натуральный) - 25 г

В сосуд для взбивания вливаем очень холодное молоко (рекомендуется на 1-2 часа поместить молоко комнатной температуры в морозильную камеру, периодически встряхивая, чтобы не образовались крупные ледяные куски), добавляем сироп и мороженое. Обязательно соблюдаем последовательность добавления ингредиентов: молоко-сироп-мороженое. Взбиваем в течение 1 минуты при скорости вращения взбивалки 13000 об/мин и быстро разливаем в стаканы для коктейля. Температура коктейля должна быть 5-8 °С.

Знаменитый советский молочный коктейль готов к употреблению!