Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Здравствуйте, рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными.

Всегда предполагала, что умею вкусно жарить и запекать картошку — и, рецептов знаю немало! Хотя... Я, действительно, это умею делать — но, здесь мне предложили совсем новый рецепт (для меня) вкусной запеченной картошки.

И, конечно же, я обязательно попробовала приготовить картошку по этому рецепту!

А сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами — картошка получается мягкой, с хрустящей корочкой и очень интересной пикантной заправкой.

Ингредиенты для приготовления:

Картофель — 800 г, 1 кг

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Немного растительного масла

Для заправки:

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Чеснок — 4-5 зубчиков

Кориандр в зернах (размолоть)— 1/3 ч. л.

Паприка копченая — 1/2 ч. л.

Другие специи, перец, соль — по вкусу

Зелень

Картофель для приготовления этого блюда очищаем и нарезаем крупными кубиками. А молодой картофель, вообще, просто хорошо промываем и нарезаем вместе с кожурой....

Нарезанный картофель складываем в миску (кастрюлю) заливаем холодной водой и хорошо промываем его.

Воду сливаем, картофель просушиваем. Добавляем чёрный молотый перец и соль по вкусу, вливаем 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем.

Выкладываем картофель на противень, и распределяем в 1 слой. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов — на 20 минут.

И, в течение этого времени — если вы хотите, чтобы румяная корочка была со всех сторон, можно несколько раз картошку перемешать... Я этого не делала! Перемешала уже только после того, как достала картошку из духовки — до этого совсем ее не трогала, поэтому румянец редкий...

А пока картофель запекается, делаем заправку. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем. Добавляем измельченный чеснок, обжариваем буквально несколько секунд...

Затем добавляем нарезанную зелень и все специи, разогреваем ещё одну минуту.

Когда картофель испечется, выкладываем его в большую миску, добавляем заправку и перемешиваем. Это очень ароматно и вкусно! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита! Источник

Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:

1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.

2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.

Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.

Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так: