Научился готовить вкусные и пышные котлеты без грамма фарша. Делается быстро и просто, а получается очень вкусно

Добрый день дорогие читатели.

Сегодня я хотел бы поделиться с вами рецептом котлет, которые я приготовил без грамма фарша. Получаются они очень вкусными, а уплетают их так же быстро как и мясные.

Первый раз когда я попробовал эти котлеты, я даже не сразу понял как они приготовлены и даже поверить не мог, что они сделаны без добавления мяса.

Но когда узнал рецепт и приготовил дома, то очень удивил свою семью, им очень понравилось. Кстати такие котлеты прекрасно подходят для приготовления в пост.

Итак, давайте приступим к приготовлению. Делается все очень просто и довольно быстро из доступных ингредиентов, которые есть в каждой семье.

Первым делом нам понадобится гречневая крупа. Ее нужно хорошо промыть и сварить в пропорциях 2 к 1 (один стакан гречки и два стакана воды). В моем варианте это 300 граммов гречки и 600 миллилитров воды. Из такого количества получается очень много котлет.

Гречку варю на среднем огне, при варке добавляю немного соли и кусочек сливочного масла (она должна получиться рассыпчатой).

Затем беру крупную репчатую луковицу и нарезаю мелким кубиком. Отправляю обжариваться на сковороду.

Так же беру две крупные моркови, натираю на крупной терке и отправляю обжариваться к луку.

Так же нам понадобится 150 граммов сыра и одно яйцо. Но если вы соблюдаете пост, то можно не добавлять эти ингредиенты.

Когда гречка сварится, снимаем ее с огня и даем ей остыть. Зажарке из лука и моркови тоже нужно дать остыть.

Берем блендер, перекладываем в него гречневую кашу, туда же добавляем зажарку, 150 граммов сыра натертого на крупной терке и разбиваем одно яйцо. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу и взбиваем в блендере до однородной массы.

Затем формируем котлеты, слегка обваливаем их в муке и отправляем жариться на сковороду.

Обжариваем с каждой стороны буквально 2-3 минуты. Потом котлеты перекладываем в форму для запекания и доводим их в духовке до готовности при температуре 170 градусов примерно 15 минут.

Все, вкусные, пышные гречневые котлеты без грамма фарша готовы. Попробуйте, вам обязательно понравится. Источник

Еще, как-то рассказал, что жена моет окна один раз в год и они у нас чистые остаются очень долго. Просили написать рецепт еще раз. Напомню здесь прошлую статью жены с ее рецептом.

С таким рецептом каждая хозяйка сможет наконец избавиться от такой надоедливой и неприятной работы по дому, как мытье окон! Если честно, я о таком рецепте знаю давно, и использую каждый год, как раз по осени. Думала, что такая хитрость известна всем, ведь способ давнишний и проверенный, но как оказалось, не любая хозяйка знает о нем.

Недавно ездила в гости к невестке, и была очень удивлена, что у нее, к концу лета окна просто в ужасном состоянии! Причем, зная ее трудолюбие и любовь к чистоте, я просто ужаснулась. А когда мы разговорились, она призналась мне честно, что уже просто устала намывать окна каждый месяц.

От такого заявления я просто опешила. Как же так, Верочка, говорю я, сколько же ты сил и времени на это тратишь?! С ума же можно сойти, я и не удивлена, что ты бросила это дело! У нас дома окна всегда идеально чистые, а все потому, что я покрываю их раз в год защитным раствором.

Выходит так, что ты один раз покрыла все стекла, и круглый год наслаждаешься кристальной чистотой. Экономишь просто кучу времени и сил, не нужно постоянно страдать и намывать окна. Каждое утро, они радуют тебя великолепным видом! Рецепт я рассказала невестке, и решила, что таким чудом нужно поделиться и с вами, мои дорогие читатели. Все просто, записывайте!

На три стандартных окна я беру такие пропорции:

● 1 ст. л. соды

● 1 ст. л. глицерина.

● 2 ст. л. кондиционера для белья.

● 1/2 ст. л. лимонного сока.

Все ингредиенты я смешиваю в неглубокой посуде и даю настояться минут 10-15, чтобы реакция соды и лимонного сока прошла до конца.

В это время, я подготавливаю сами окошки. Их нужно вымыть до идеального состояния, для этого я использую специальные щетки. Если у вас таких нет, можно обойтись и без них, но придется хорошенько потрудится.

Дело в том, что стекла должны быть кристально чистые, без ворсинок и кусочков бумаги, которые остаются после мытья по старинке. Я давно отказалась от мытья окон обычными тряпками. Мои щетки моют окна сразу с двух сторон, при этом не оставляя разводов и ворсинок. Получается, куда быстрее и чище, на одно окошко уходит всего 3-4 минуты.

Когда стекла идеально чистые, я возвращаюсь к нашему раствору и обильно смачиваю в нем щетки. Закрепляю их на стекле с двух сторон и начинаю активно натирать окна. Именно натирать, а не мыть! Раствор должен лечь тонким-тонким слоем по всей поверхности.

Как влага на стеклах подсохла, можно наслаждаться результатом!

У меня ушло всего 15 минут на три окна благодаря магнитным щеткам, с обычной тряпкой будет намного дольше, но поверьте, оно того стоит! Я уверена, что у любой хозяйки уже давно есть такие щеточки, но если такое чудо прошло мимо вас, могу посоветовать щетки, как у меня. Брала я их здесь, очень качественные и недорогие, а главное держатся на пластиковых окнах.

Вот так, круглый год, грязь и пыль просто не оседают на моих стеклах.