Нашла рецепт лучшего теста для "жидких" пирогов к чаю: все пироги получаются просто идеальными и пропекаются с любой начинкой

✅ 👌Многие современные хозяйки пекут сладкие пироги к чаю из "жидкого" теста — заливные пироги! Такие пироги готовятся очень быстро и здесь не требуется каких-то определенных знаний. Но, не все рецепты удачные!

Сегодня хочу предложить вам рецепт очень простого в приготовлении теста для заливных пирогов, которое получается всегда очень удачным!

Пироги из такого теста всегда пропекаются идеально, в середине никогда нет клёклости. Делюсь проверенным рецептом заливного теста для сладких пирогов! Попробуйте, вам точно понравится!

Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

Куриные яйца — 2 шт.

Молоко — 100 мл

Сахар — 130 г

Крахмал — 1 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Масло растительное — 130 мл

Пшеничная мука – 200 г

Щепотка соли

В начинку любые ягоды или фрукты и немного сахара

Теперь начинаем готовить...⤵️⤵️⤵️

Для приготовления теста в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, можете добавить еще немного ванилина или ванильного сахара, и при помощи миксера взбиваем до получения пышной однородной массы.

Если будете использовать сладкие ягоды или фрукты, количество сахара в тесте можете убавить до 100 грамм.

Далее добавляем щепотку соли, вливаем молоко и растительное масло, снова немного взбиваем. Кстати, вместо растительного масла можно взять сливочное, только его необходимо растопить — пирог тоже получится очень вкусным. С растительным маслом текстура пирога будет напоминать больше влажный бисквит, а со сливочным маслом пирог будет более песочным что ли.

И теперь просеиваем муку вместе с разрыхлителем и крахмалом и снова перемешиваем. Тесто готово!

Как я уже сказала для начинки можно использовать любые фрукты — их необходимо нарезать, или же ягоды. Если ягоды замороженные, размораживать их не нужно. Я в этот раз использую небольшое количество замороженной красной смородины и черники, вы можете взять любую другую ягоду на ваше усмотрение, которая есть в наличии или какую любите больше всего. Высыпаем ягоды в подходящую форму для выпечки, сверху посыпаем сахаром (1 ст. л.) или сахарной пудрой.

Сверху заливаем тесто. И отправляем выпекаться в духовку.

И это еще не все, читайте до конца ↓↓↓👇👇👇

Выпекается такой пирог в духовке разогретой до 180 градусов, около 30-40 минут.

Пирог, приготовленный из такого теста получается воздушным, нежнейшим, ароматным, тающим во рту. Я считаю это жидкое тесто самым лучшим из тех, что я пробовала. Рекомендую этот рецепт и вам. Готовьте, пробуйте, приятного чаепития! Источник

******************************************

Еще вы просили напомнить рецепт моего способа мытья окон, когда я сказала, что трачу всего 15 минут на это в год.

С таким рецептом каждая хозяйка сможет наконец избавиться от такой надоедливой и неприятной работы по дому, как мытье окон! У нас дома окна всегда идеально чистые, а все потому, что я покрываю их раз в год защитным раствором.

Если честно, я о таком рецепте знаю давно, и использую каждый год по осени. Думала, что такая хитрость известна всем, ведь способ давнишний и проверенный, но как оказалось, не любая хозяйка знает о нем.

На три стандартных окна я беру такие пропорции: 1 ст. л. соды, 1 ст. л. глицерина, 2 ст. л. кондиционера для белья. 1/2 ст. л. лимонного сока.

Все ингредиенты я смешиваю в неглубокой посуде и даю настояться минут 10-15, чтобы реакция соды и лимонного сока прошла до конца.

В это время, я подготавливаю сами окошки. Их нужно вымыть до идеального состояния, для этого я использую специальные щетки. Если у вас таких нет, можно обойтись и без них, но придется хорошенько потрудится.

Дело в том, что стекла должны быть кристально чистые, без ворсинок и кусочков бумаги, которые остаются после мытья по старинке. Я давно отказалась от мытья окон обычными тряпками. Мои щетки моют окна сразу с двух сторон, при этом не оставляя разводов и ворсинок. Получается, куда быстрее и чище, на одно окошко уходит всего 3-4 минуты.

Когда стекла идеально чистые, я возвращаюсь к нашему раствору и обильно смачиваю в нем щетки. Закрепляю их на стекле с двух сторон и начинаю активно натирать окна. Именно натирать, а не мыть! Раствор должен лечь тонким-тонким слоем по всей поверхности.

Как влага на стеклах подсохла, можно наслаждаться результатом!

У меня ушло всего 15 минут на три окна благодаря магнитным щеткам, с обычной тряпкой будет намного дольше, но поверьте, оно того стоит! Я уверена, что у любой хозяйки уже давно есть такие щеточки, но если такое чудо прошло мимо вас, могу посоветовать щетки, как у меня. Брала я их здесь, очень качественные и недорогие, а главное держатся на пластиковых окнах.

Вот так, круглый год, грязь и пыль просто не оседают на моих стеклах.