Горох не варю часами, хватает 5 минут и замачивать не нужно(хоть в суп, хоть в кашу): делюсь рецептом
Ароматный, вкусный, густой гороховый суп мы все помним с детства.
Рецептов приготовления горохового супа превеликое множество. Готовят его на основе разнообразных мясных бульонов, добавляют различные специи. Но во всех рецептах присутствует такой пунктик как предварительное замачивание гороха.
Помню,когда моя мама и бабушка вымачивали горох целую ночь, а потом ещё и варили по 3 часа, для меня этот вариант готовки совсем не подходил. И сегодня я хочу поделиться с вами своими маленькими кулинарными хитростями, как я облегчила себе готовку и как мне удаётся сварить горох за 5 минут!
Использую я обычный твёрдый горох, целый, а иногда колотый, тут разницы нет. Любой горох я варю за считаные минуты. Как в супе, так и в каше!
Заинтриговала? Тогда давайте приступим к приготовлению горохового супа.
Ингредиенты :
- Картофель
- Лук
- Морковь
- Горох
- Специи по вкусу
- Копчености (при желании)
Приготовление :
Картофель я поставила вариться целиком, потом я его просто растолку, я люблю суп-пюре. Так же обжарила лук и морковь до мягкости
А теперь приступаем к самому интересному. Берём горох, абсолютно не важно какой фирмы, я купила какой был.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ
Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ
Насыпаем немного гороха в чашу блендера и измельчаем.
Должна получиться мелкая гороховая крупа
Как только картофель сварился, добавляем зажарку и копчености. В самую последнюю очередь всыпаем крупу и хорошо размешиваем
Суп начинает густеть на глазах, получается наваристый, вкусный и не нужно ждать 3 часа пока горох разварится
При таком способе приготовления вкус супа остаётся таким же, если бы вы варили горох целиком.
Приятного аппетита!
Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:
1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.
2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.
Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.
Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так:
Всего Вам доброго!
Спасибо, что дочитали статью до конца!
Источник Анна Юрагина