Больше не стою у плиты часами. Подруга из Белоруссии научила готовить быстрые, пышные картофельные зразы, заходят на ура

Добрый день дорогие читатели.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом пышных и вкусных картофельных зраз, которые делаются очень быстро, буквально 25 минут и готово. Этот рецепт я взял на заметку у своей подруги из Белоруссии и теперь готовлю для своей семьи, заходит на ура.

Итак, давайте наконец приступим к приготовлению картофельных зраз, которые кстати можно есть и в пост, что очень актуально.

Для начала нам нужно подготовить картофель, его нужно заранее отварить, мне для рецепта понадобились три крупных клубня.

Отварной картофель нужно почистить и натереть на мелкой терке. В миску к картофелю нужно разбить два яйца и насыпать три столовых ложки муки.

Все тщательно перемешивается, должно получится картофельное тесто, но не твердое. Так же я беру зелень, мелко нарезаю и добавляю к картофелю.

Все это дело солим, перчим, еще я добавляю специи прованские травы, они придают картофельному тесту вкусную и ароматную нотку.

Затем подготовим начинку, я использовал сыр моцарелла, но можно сделать любую, например зажарить фарш с луком.

Сыр я нарезал небольшим кубиком, затем мокрыми руками берем небольшую порцию картофельного теста, формируем лепешку, в середину кладем кусочек сыра и залепляем.

Формируем зразы и отправляем обжариваться на сковороду на сливочном масле. Долго зажаривать не надо, буквально по 3 минуты с каждой стороны, чтобы появилась золотистая корочка.

Потом зразы перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 170 градусов. Картофельные зразы получаются очень вкусными, пышными и на столе долго не задерживаются.

Подавать со сметаной или грибным соусом, попробуйте, вам обязательно понравится! Источник

Еще, как-то рассказала свой рецепт мытья окон - мою окна один раз в год и они у меня чистые остаются очень долго. Просили написать его еще раз. Напомню здесь прошлую статью с рецептом.

С таким рецептом каждая хозяйка сможет наконец избавиться от такой надоедливой и неприятной работы по дому, как мытье окон! Если честно, я о таком рецепте знаю давно, и использую каждый год, как раз по осени. Думала, что такая хитрость известна всем, ведь способ давнишний и проверенный, но как оказалось, не любая хозяйка знает о нем.

Недавно ездила в гости к невестке, и была очень удивлена, что у нее, к концу лета окна просто в ужасном состоянии! Причем, зная ее трудолюбие и любовь к чистоте, я просто ужаснулась. А когда мы разговорились, она призналась мне честно, что уже просто устала намывать окна каждый месяц.

От такого заявления я просто опешила. Как же так, Верочка, говорю я, сколько же ты сил и времени на это тратишь?! С ума же можно сойти, я и не удивлена, что ты бросила это дело! У нас дома окна всегда идеально чистые, а все потому, что я покрываю их раз в год защитным раствором.

Выходит так, что ты один раз покрыла все стекла, и круглый год наслаждаешься кристальной чистотой. Экономишь просто кучу времени и сил, не нужно постоянно страдать и намывать окна. Каждое утро, они радуют тебя великолепным видом! Рецепт я рассказала невестке, и решила, что таким чудом нужно поделиться и с вами, мои дорогие читатели. Все просто, записывайте!

На три стандартных окна я беру такие пропорции:

● 1 ст. л. соды

● 1 ст. л. глицерина.

● 2 ст. л. кондиционера для белья.

● 1/2 ст. л. лимонного сока.

Все ингредиенты я смешиваю в неглубокой посуде и даю настояться минут 10-15, чтобы реакция соды и лимонного сока прошла до конца.

В это время, я подготавливаю сами окошки. Их нужно вымыть до идеального состояния, для этого я использую специальные щетки. Если у вас таких нет, можно обойтись и без них, но придется хорошенько потрудится.

Дело в том, что стекла должны быть кристально чистые, без ворсинок и кусочков бумаги, которые остаются после мытья по старинке. Я давно отказалась от мытья окон обычными тряпками. Мои щетки моют окна сразу с двух сторон, при этом не оставляя разводов и ворсинок. Получается, куда быстрее и чище, на одно окошко уходит всего 3-4 минуты.

Когда стекла идеально чистые, я возвращаюсь к нашему раствору и обильно смачиваю в нем щетки. Закрепляю их на стекле с двух сторон и начинаю активно натирать окна. Именно натирать, а не мыть! Раствор должен лечь тонким-тонким слоем по всей поверхности.

Как влага на стеклах подсохла, можно наслаждаться результатом!

У меня ушло всего 15 минут на три окна благодаря магнитным щеткам, с обычной тряпкой будет намного дольше, но поверьте, оно того стоит! Я уверена, что у любой хозяйки уже давно есть такие щеточки, но если такое чудо прошло мимо вас, могу посоветовать щетки, как у меня. Брала я их здесь, очень качественные и недорогие, а главное держатся на пластиковых окнах.

Вот так, круглый год, грязь и пыль просто не оседают на моих стеклах.