Замешиваю простейшее творожное тесто без дрожжей и пеку пышные пончики в духовке: быстро, просто и очень вкусно
Если вы любите творожную выпечку... Значит вы заглянули по адресу! Я опубликовала уже очень много рецептов различной выпечки с творогом!
Сегодня же хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт выпечки из творожного теста — это творожные пончики в духовке!
Такие пончики готовятся значительно быстрее и легче, чем на сковороде и в большом количестве масла, а значит получаются более "полезными"... И, конечно же, не менее вкусными! Я уверена, вам такой вариант понравится, поэтому дочитайте до конца.
Ингредиенты для приготовления:
Творог — 250 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Сметана — 50 г
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 50-60 г
Ванилин — по вкусу
Соль — пара щепоток
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — около 350 г
Приступаем...
Тесто для таких пончиков, как говорится делается "на раз-два"... Закладываем сразу все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя в миску...
... И погружным блендером растираем в однородную массу. Нет такого блендера, значит воспользуйтесь венчиком или толкушкой для картофельного пюре, всегда можно придумать что-нибудь. Или же предварительно творог протрите через сито, потом добавьте все остальные ингредиенты... Или же вообще просто купите уже готовый пастообразный творог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ
Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ
Теперь просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем мягкое, очень нежное тесто.
Готовое тесто делим на кусочки, весом 60-70 г — округляем их.
Чтобы сделать ровные отверстия в середине пончиков, можно воспользоваться металлической насадкой для отсадки крема, присыпая её мукой. Или же просто пальчиком.
Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш...
Перекладываем подготовленные пончики на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, сверху слегка смазываем тёплым молоком.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов — 20-25 минут.
А когда пончики слегка остынут, можно посыпать их сахарной пудрой. Готовьте, пробуйте, приятного вам чаепития!
Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:
1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.
2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.
Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.
Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так:
0
0