Подруга на работе научила готовить "Ленивые" творожные блины: рецепт экономит время (по другому теперь не готовлю)

Сегодня хочу Вам предложить рецепт очень нежных и мягких, а главное очень вкусных творожных блинчиков.

Получились как с творожной начинкой. Мы их уже назвали "ленивые" блинчики с творогом. Раньше я такого рецепта не знала и пекла обычные, затем сворачивала в конвертик с творогом, а тут все сразу, очень экономит время.

Понадобится:

  • Творог 250 гр.
  • Молоко 500 - 600 мл.
  • 4 яйца
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука 180 гр.
  • Щепотка соли
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л. без горки

Я буду использовать зернистый творог, но для начала его нужно перетереть через сито или пробить блендером.

В тесте не должно быть крупных крупинок. Вы (по желанию) можете использовать творожную массу, очень вкусно брать с ванилью.

К творогу добавляю яйца, щепотку соли, сахар и ещё раз перемешиваю.

Просеиваем муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем. Муки или молока может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от влажности творога, размера яиц...

В несколько заходов вливаем молоко.

Торт "Медовик" за 10 минут

Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш...

Добавляем 2 столовые ложки растительного масла, перемешиваем и даём тесту отдохнуть 10-20 минут.

Выпекаем смазывая сковородку растительным маслом (если требуется) на среднем огне.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ

Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ

Как только видите, что края темнеют, поджариваются, переворачиваем аккуратно.

Блинчики очень нежные, но не рвутся.

В меру сладкие, любите сладкие добавьте больше сахара.

Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:

1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.

2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.

Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.

Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так: