Пряные , хрустящие, жареные горошины -лучше любых снеков, чипсов и сухариков

Этот рецепт хорошо знали наши мамы и бабушки. Иногда его подавали как гарнир, чаще в качестве закуски. Делается он настолько просто, что можно готовить каждый вечер. Самое главное, в нем нет вредных добавок- можно смотреть фильм и есть это блюдо.

Ингредиенты:

Крупный целый горох (нут) – 200 г

Масло растительное – 2-3 столовые ложки

Соль – 1-1.5 чайн.ложки - по вкусу

Перец красный молотый – по вкусу

Специи по вкусу -(Карри – 1 ч.л.+ паприка – 1 ч.л.+имбирь молотый +Чеснок сушеный)

На 200 граммов гороха берем 3 столовые ложки растительного масла, полторы чайных ложки соли, по чайной ложке карри и паприки, по вкусу сушеного чеснока, молотого имбиря и красного молотого перца.

Предварительно горох нужно замочить в холодной воде -это придаст закуске хрустящий вкус. Потом промыть, высушить на бумажном полотенце. Разогреть сковороду. Смешать горох с маслом. Жарить около 20 мин, помешивая, чтобы он не пригорел. Когда на горохе появится золотистая корочка добавить все специи.

Огонь на этом этапе делаем небольшим и жарим закуску еще 5 минут. Можно приготовить закуску в духовке.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ

Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ

Взять форму для запекания влить 3 столовые ложки растительного масла, насыпать горох и добавить специи — хорошо подойдут красный перец, имбирь, карри и сушеный чеснок.

Затем поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и через 35 минут закуска готова.

Приятного аппетита!

Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:

1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.

2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.

Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.

Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так: