Сырная запеканка. Быстро и вкусно!
Подробный рецепт можно найти на моём YouTube-канале
На 3 порции понадобится:
Колбаса – 150 гр.
Зеленый лук – 3 шт./10 гр.
Помидоры – 100 гр.
Сыр моцарелла – 100 гр.
Тортилья– 1 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сыр моцарелла – 100 гр.
Приготовление:
Нарезаем кубиками колбасу и помидоры, мелко режем зеленый лук, на крупной тёрке сыр трём, лаваш режем на полоски шириной 1 см. В глубокой миске смешиваем молоко и яйца, добавляем соль и перец, затем добавляем колбасу, лук, помидоры, лаваш, половину сыра и тщательно все перемешиваем. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь. Обжариваем запеканку до золотистой корочки с одной стороны, затем переворачиваем, посыпаем оставшимся сыром и обжариваем с другой стороны. Сырная запеканка готова!
Приятного аппетита!
Если вам понравился и пригодился этот рецепт, будем рады вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.