Откуда взялся крендель и почему он стал популярным в мире

Крендель – это одно из самых популярных печений в мире. Но откуда же взялся этот вкусный домашний лакомство, и почему он стал таким популярным во всем мире?

История кренделей началась в старинном немецком городе Нюрнберге. Этот город славился своей кондитерской и пекарней, где готовили огромное количество различных сладостей и хлебобулочных изделий. Именно здесь и появились первые крендели.

На первый взгляд крендель напоминает кольцо, но на самом деле это две прямые формы в виде булавок, которые связывают вместе в кольцо. Сначала крендели выпекали только из ржаной муки, которую в Германии богатая культура кулинарии и богатство зернополя превратили в искусство. Однако со временем рецепт был усовершенствован, и крендели начали готовить уже из пшеничной муки.

В 19 веке крендели начали прода в Штатах в связи с пересечением Атлантики немецкими эмигрантами. Также большой вклад в популяризацию кренделей в США внесли рядом с этими эмигрантами еврейские пекари, которые использовали свои собственные рецепты.

Крендели стали настолько популярными во всем мире, что их начали готовить и продают в забегаловках, на рынках и ресторанах. В США, к примеру, эти печенья можно найти в любом уголке страны, где они готовятся в масштабных производствах на конвейерах.

Сегодня крендели представляют собой незабываемый вкус благодаря смолотому маку и сахарной пудре, которые выложены на их верху. Несмотря на то, что основные ингредиенты кренделей остались неизменными, рецепты готовки могут отличаться от места к месту.

Выводя вердикт, хочется отметить, что именно трудолюбие и усердие настоящих кондитеров придумали восхитительные крендели, которые так полюбились всему миру. Наслаждаться вкусом их можно в разных уголках нашей планеты, и это наверняка приведет вас к приятным воспоминаниям и ощущениям.