Меню ресторана #proСчастье

Холодные закуски ~ Cold Starters

(итальянская чиабатта с моцареллой, томатами, творожным сыром, рукколой, соусом песто и кремом бальзамик) (Italian ciabatta with mozzarella, tomatoes, cottage cheese, arugula, pesto and balsamic cream)

Брускетта с капрезе ~ Caprese bruschetta 160 гр. ~ 350Р

(итальянская чиабатта с ростбифом, творожным сыром, вялеными томатами, рукколой, кремом бальзамик) (Italian ciabatta with roast beef, cottage cheese, dried tomatoes, arugula and balsamic cream)

Брускетта с ростбифом ~ Roast beef bruschetta 160 гр. ~ 500Р

(итальянская чиабатта со слабосолёным лососем, авокадо, творожным сыром, рукколой, яйцом пашот, зеленым маслом и кремом бальзамик) (Italian ciabatta with lightly salted salmon, avocado, cottage cheese, arugula, poached egg, green butter and balsamic cream)

Брускетта с лососем и яйцом пашот ~ Salmon bruschetta with poached egg 220 гр. ~ 800Р

(говяжья вырезка с добавлением красного лука, каперсов, маринованных огурцов, зернистой горчицы, оливкового масла, соусов ворчестер и тобаско, лимонного сока, желтка перепелиного яйца) (beef tenderloin with red onion, capers, pickled cucumber, grainy mustard, olive oil, Worcestershire and Tobasco sauses, lemon juice and quail egg yolk)

Тар-тар из говядины ~ Beef tartar 110 гр. ~ 750Р

(слабосоленый лосось с добавлением авокадо, заправленные оливковым маслом на пшеничных гренках) (lightly salted salmon with avocado, seasoned with olive oil on a wheat croutons)

Тар-тар из лосося ~ Salmon tartar 110 гр. ~ 670P

(дорблю, камамбер, пармезан, гауда, подаётся с мёдом, грецкими орехами и ягодами) (Dorblu, Camembert, Parmesan, Gouda - served with honey, walnuts and berries)

Ассорти сыров ~ Cheese plate 195 гр ~ 900P

(отварной язык, ростбиф, буженина, подается с горчичным соусом) (boiled tongue, roast beef, boiled pork slices, served with mustard sauce)

Закуска мясная ~ Meat plate 200 гр. ~ 800P

Салаты ~ Salads

(обжаренное куриное филе, листья салатов романо и айсберг, томаты черри, пшеничные гренки и сыр пармезан, заправленные домашним соусом "Цезарь") (fried chicken fillet, Romaine and Iceberg lettuce leaves, cherry tomatoes, wheat croutons and Parmesan cheese, seasoned with homemade "Caesar" sauce)

Цезарь с курицей ~ Chicken Caesar salad 240 гр. ~ 500P

(обжаренные тигровые креветки, листья салатов романо и айсберг, томаты черри, пшеничные гренки и сыр прамезан, заправленные домашним соусом "Цезарь") (fried tiger shrimps, Romaine and Iceberg lettuce leaves, cherry tomatoes, wheat croutons and Parmesan cheese, seasoned with homemade "Caesar" sauce)

Цезарь с креветками ~ Shrimp Caesar salad 210 гр. ~ 680P

(говяжий язык с отварными и свежими овощами, заправленные домашним майонезом) (beef tongue with boiled fresh vegetables, seasoned with homemade mayonnaise)

Оливье ~ Olivier salad 190 гр. ~ 390P

(салат из сочных томатов, огурцов, сладкого перца с маслинами, красным луком, сыром "Фета" зеленым маслом и классической заправкой) (fresh tomatoes, cucumbers, sweet pepper, black olives, red onion, Feta cheese, green butter, and classic dressing)

Салат греческий ~ Greek salad 240 гр. ~ 550P

(карамелизированные груши на подушке из рукколы с помидорами черри, сырами дор блю и пармезан, кедровыми орехами, цитрусовой заправкой и кремом бальзамик ) (caramelised pears on arugula bed with cherry tomatoes, Dorblu and Parmesan cheese, pine nuts, citrus dressing and balsamic sauce)

Салат с грушей и дор блю ~ Salad with pear and Dorblu cheese 240 гр. ~ 800P

(куриная печень обжаренная в вишнёво-винном соусе, руккола, помидоры черри, пармезан, моцарелла, кедровые орехи, цитрусовая заправка, крем бальзамик) (Chicken liver fried in a cherry-wine sauce, arugula, cherry tomatoes, parmesan, mozzarella, pine nuts, citrus dressing and balsamic cream)

Салат с куриной печенью ~ Chicken liver salad 210 гр. ~ 690P

(слабосоленый лосось собственного посола, авокадо, руккола, помидоры черри, моцарелла, пармезан, яйцо пашот, цитрусовая заправка, крем бальзамик) (lightly salted salmon, avocado, arugula, cherry tomatoes, mozzarella, parmesan, poached egg, citrus dressing and balsamic cream)

Салат с лососем и яйцом пашот ~ Salad with salmon and poached egg 210 гр. ~ 950P

(сочный ростбиф с рукколой, помидорами черри, обжаренными шампиньонами, зернистой горчицей, медовой и цитрусовой заправками) (juicy roast beef with arugula, cherry tomatoes, fried champignons, grainy mustard, honey and citrus dressing)

Салат с ростбифом ~ Salad with roast beef 210 гр. ~ 750P

(хрустящие обжаренные баклажаны, помидоры черри, кинза, лайм, кунжут, свит чили, кунжутное масло) (crispy fried aubergines, cherry tomatoes, coriander, lime, sesame seeds, sweet chili, sesame oil)

Салат тайский с баклажанами ~ Thai salad with aubergine 220 гр. ~ 400P

Горячие закуски ~ Hot appetizers

(камамбер, обжаренный в кляре из темпурной муки, подается с брусничным соусом) (Camembert tempura (fried in a batter), served with lingonberry sauce)

Камамбер с брусничным соусом ~ Camembert with lingonberry sauce 140 гр. ~ 500P

(предварительно замаринованные и обжаренные крылышки, посыпанные кунжутом, подаются с соусом BBQ) (pre-marinated and fried wings, sprinkled with sesame seeds, served with BBQ sauce)

Крылышки Баффало ~ Buffalo wings 220 гр. ~ 550P

(филе трески, обжаренное в кляре из темпурной муки, подается с соусом тар-тар) (cod fillet tempura (fried in a batter), served with tartar sauce)

Фиш энд чипс ~ Fish and chips 200 гр. ~ 850P

(тигровые креветки, обжаренные в кляре из темпурной муки, подается с соусом свит чили ) (tiger shrimp tempura (fried in a batter), served with sweet chili sauce)

Креветки в темпуре ~ Shrimp tempura 150 гр. ~ 550P

(филе куриной грудки, обжаренное в кляре из темпурной муки, подается с соусом свит чили ) (chicken breast fillet tempura (fried in a batter), served with sweet chili sauce)

Куриная грудка в темпуре ~ Chicken tempura 180 гр. ~ 400P

(обжаренные ржаные гренки с соусом "Цезарь") (fried rye croutons with Caesar sauce)

Гренки чесночные ~ Garlic croutons 190 гр. ~ 250P

(сливочный грибной жульен под хрустящей корочкой из моцареллы) (creamy mushroom julienne with crispy crust )

Жульен с грибами ~ Julienne with mushrooms 100 гр. ~ 300P

Горячее ~ Main course

(запеченный стейк лосося, подается со сливочным соусом из белого вина и лимоном) (baked salmon steak, served with lemon and white wine cream sauce)

Стейк лосося с соусом из белого вина ~ Salmon steak with white wine sauce 180 гр. ~ 1600P

(запеченное филе судака на подушке из птитима, гарнируется обжаренной спаржей, сливочным соусом из белого вина и лимоном) (baked pikeperch fillet on a pearl couscous bed, with a side-dish: asparagus, lemon and a cream white wine sauce)

Филе судака с птитимом и спаржей ~ Pikeperch fillet with pearl couscous and asparagus 200 гр. ~ 900P

(медальоны из говяжьей вырезки с соусом демигляс и зернистой горчицей) (beef tenderloin medallions with demi-glace sauce and grainy mustard)

Медальоны из говядины ~ Beef medallions 225 гр. ~ 1900P

(стейк из мраморной говядины с соусом демигляс и зернистой горчицей) (steak from marbled beef with demi-glace sauce and grainy mustard)

Стейк из мраморной говядины ~ Marbled beef steak 295 гр. ~ 2500P

(филе индейки су-вид, обжаренное на гриле, с цукини, брусничным соусом, овощным муссом и кремом бальзамик) (sous-vide grilled turkey fillet with zucchini, lingonberry sauce, vegetable mousse and balsamic cream)

Индейка на гриле ~ Grilled turkey 280 гр. ~ 850P

(обжаренный цыпленок су-вид, подается с картофельными дольками, пряным томатным соусом)
(sous-vide grilled chicken, served with potato wedges and spicy tomato sauce)

Цыпленок табака ~ Chargrilled chicken 360 гр. ~ 990P

(рубленое куриное филе с добавлением сливочного масла в пшеничных сухарях, подается со сливочно-грибным соусом и обжаренным картофелем) (chopped chicken fillet with butter in wheat breadcrumbs, served with creamy mushroom sauce and fried potatoes)

Котлета по рецепту Д.Пожарского ~ "Pozharsky" cutlet 380 гр. ~ 600P

(кусочки нежной говяжьей вырезки, томленой в сливочно-грибном соусе, подается с картофельным пюре) (tender beef tenderloin, simmered in creamy mushroom sauce, served with mashed potato)

Бефстроганов с картофельным пюре ~ Beef Stroganoff with mashed potato 340 гр. ~ 1200P

(томленые говяжьи щечки с соусом демигляс и картофельным пюре) (simmered beef cheeks with demi-glace sauce and mashed potato)

Говяжьи щёчки с картофельным пюре ~ Beef cheeks with mashed potato 350 гр. ~ 1300

(обжаренная свинина с картофелем, грибами, томатами, зеленью, чесноком, подается с яичницей глазуньей и маринованными огурцами )
(fried pork with potato, mushroom, tomato, herbs and garlic, served with fried egg and pickles)

Жарёха по-русски ~ Russian "Zharyokha" 390 гр. ~ 500P

Супы ~ Soups

(наваристый куриный бульон с лапшой, кусочками курицы, перепелиным яйцом, зеленью, подается с пшеничными сухариками) (home-made chicken broth with noodles, chicken pieces, quail egg, herbs, served with wheat croutons)

Суп-лапша куриная ~ Chicken noodle soup 300 гр. ~ 350P

(классический борщ с говядиной, подается со сметаной, ржаным хлебом, слабосолёным салом) (classic borscht with beef, served with sour cream, rye bread and lightly salted pork fat)

Борщ ~ "Borscht" 430 гр. ~ 400P

(насыщенный рыбный суп из двух видов рыб: лосось и судак, с картофелем, морковью, луком, томатами, сладким перцем, луком порей, зеленью и сливочным маслом) (home made fish soup from two types of fish: salmon and pikeperch, with potato, carrot, onion, tomato, sweet pepper, leeks, herbs and butter)

Уха ~ "Ukha" - fish soup 330 гр. ~ 850P

(пикантный суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, шампиньонами, томатами, сливками, кинзой, кунжутом, лаймом, рисом) (spicy coconut milk soup with tiger shrimps, champignons, tomatoes, cream, coriander, sesame seeds, lime and rice)

Том Ям ~ Tom Yam 350 гр ~ 580P

(сливочный крем-суп с шампиньонами, подается с пшеничными гренками) (cream soup with champignons, served with sheat croutons)

Крем суп с белыми грибами ~ Cream of mushroom soup 300 гр ~ 370P

Гарниры ~ Side dishes

(баклажаны, цукини, сладкий перец) (aubergine, zucchini, sweet pepper)

Овощи гриль ~ Grilled vegetables 120 гр. ~ 350P

Картофель жареный с грибами ~ Fried potatoes with mushrooms 260 гр. ~ 300P

Картофель фри ~ French fries 150/50 гр. ~ 290P

Картофельные дольки ~ Potato wedges 150/50 гр. ~ 290P

Картофельное пюре ~ Mashed potato 180 гр. ~ 150P

Нагетсы ~ Chicken nuggets 170 гр. ~ 240P

Спагетти ~ Spaghetti 150 гр. ~ 150P

Рис отварной ~ Boiled rice 150 гр. ~ 150P

Роллы ~ Rolls

(снежный краб, авокадо, манго, спайси соус) (snow crab, avocado, mango, spicy sauce)

Ролл Экотель ~ Eco-hotel roll 245 гр. ~ 350P

(снежный краб, авокадо, огурец, сливочный сыр, икра тобико) (snow crab, avocado, cucumber, cream cheese, tobiko caviar)

Калифорния ~ California roll 240 гр. ~ 350P

(лосось, сливочный сыр, огурец) (salmon, cream cheese, cucumber)

Филадельфия ~ Philadelphia roll 260 гр. ~ 700P

(угорь, лосось, сливочный сыр, огурец, соус унаги) (eel, salmon, cream cheese, cucumber, unagi sauce)

Дракон ~ Dragon roll 270 гр. ~ 800P

(лосось, огурец, спайси соус, икра тобико) (salmon, cucumber, spicy sauce, tobiko caviar)

Спайси ролл ~ Spicy roll 240 гр. ~ 500P

(тигровые креветки, авокадо, сливочный сыр, кунжут) (tiger shrimp, avocado, cream cheese, sesame)

Ролл с креветкой и авокадо ~ Roll with shrimp and avocado 235 гр. ~ 470P

(лосось, манго, сливочный сыр, крем бальзамик) (salmon, mango, cream cheese, balsamic cream)

Ролл с манго и запеченным лососем ~ Roll with mango and baked salmon 270 гр. ~ 720P

(тигровые креветки, авокадо. сливочный сыр, темпурный кляр) (tiger shrimp, avocado, cream cheese, tempura batter)

Горячий ролл с креветкой ~ Hot roll with shrimp 250 гр. ~ 380P

(лосось, огурец, сливочный сыр, икра тобико, темпурный кляр) (salmon, cucumber, cream cheese, tobiko caviar, tempura batter)

Горячий ролл с лососем ~ Hot roll with salmon 250 гр. ~ 420P

(угорь, огурец, спайси соус, соус унаги, кунжут, темпурный кляр) (eel, cucumber, spicy sauce, unagi sauce, sesame, tempura batter)

Горячий ролл с угрём ~ Hot roll with eel 260 гр. ~ 600P

(тигровые креветки, снежный краб, авокадо, сливочный сыр, темпурный кляр) (tiger shrimp, snow crab, avocado, cream cheese, tempura batter)

Горячий ролл с креветкой и крабом ~ Hot roll with shrimp and crab 240 гр. ~ 350P

Хосомаки с огурцом ~ Hosomaki with cucumber 123 гр. ~ 180P

Хосомаки с авокадо ~ Hosomaki with avocado 123 гр. ~ 220P

Хосомаки с крабом ~ Hosomaki with crab 123 гр. ~ 250P

Хосомаки с лососем ~ Hosomaki with salmon 123 гр. ~ 300P

Паста ~ Pasta

(спагетти с беконом, сливочным соусом, яйцом и пармезаном (spaghetti with bacon, cream sauce, egg and parmesan)

Карбонара ~ Carbonara 230 гр. ~ 490P

(феттучини с томатами, соусом песто, кедровыми орехами, пармезаном) (fettuccini with tomatoes, pesto, pine nuts and parmesan)

Феттучини с помидорами черри и соусом "Песто" ~ Fettuccini with cherry tomatoes and pesto 230 гр. ~ 370P

(феттучини с филе лосося в сливочном соусе с пармезаном) (fettuccini with salmon filet in parmesan cream sauce)

Феттучини с лососем ~ Fettuccini with salmon 230 гр. ~ 950P

(паста с чернилами каракатицы с пассерованными овощами томатами черри, мидиями, пармезаном) (pasta with cuttlefish ink, sweated vegetables, cherry tomatoes, mussels and parmesan)

Паста с чернилами каракатицы и мидиями ~ Pasta with cuttlefish ink and mussels 260 гр. ~ 550P

(птитим в сливочном соусе с белыми грибами и пармезаном) (pearl couscous with mushroom sauce and parmesan)

Птитим с белыми грибами ~ Pearl couscous with mushrooms 230 гр. ~ 620P

Бургеры и сэндвичи ~ Burgers & sandwiches

(бургер с котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, маринованными огурцами, сыром чеддер, беконом, салатом айсберг, красным луком, соусом BBQ, подается с картофельными дольками и томатным соусом) (burger with marbled beef patty, fresh tomatoes, pickles, cheddar cheese, bacon, iceberg lettuce, red onion, BBQ sauce, served with potato wedges and tomato sauce)

Бургер с говядиной ~ Beef burger 380 гр. ~ 900P

(бургер с котлетой из куриного филе, свежими томатами, салатом айсберг, сырным соусом, соусом Цезарь, подается с картофельными дольками и томатным соусом) (burger with chicken fillet, fresh tomatoes, iceberg lettuce, cheese sauce, Caesar sauce, served with potato wedges and tomato sauce)

Бургер с курицей ~ Chicken burger 310 гр. ~ 600P

(тостовый хлеб, подсушенный на гриле, с филе куриной грудки су-вид, свежими томатами, сыром гауда, салатом айсберг и соусом Цезарь) (grilled toast bread with chicken sous-vide breast fillet, fresh tomatoes, Gouda cheese, iceberg lettuce and Caesar sauce)

Сэндвич с куриной грудкой ~ Chicken sandwich 220 гр. ~ 350P

(тостовый хлеб, подсушенный на гриле, с ветчиной, сыром гауда, свежими огурцами и томатами, салатом айсберг и домашним майонезом) (grilled toast bread with ham, Gouda cheese, fresh cucumbers and tomatoes, iceberg lettuce and home-made mayonnaise)

Сэндвич с ветчиной и сыром ~ Ham & cheese sandwich 250 гр. ~ 320P

(тостовый хлеб, подсушенный на гриле, со слабосоленым лососем, сливочным сыром, свежими огурцами и салатом айсберг) (grilled toast bread with lightly salted salmon, cream cheese, fresh cucumbers and iceberg lettuce)

Сэндвич с лососем ~ Salmon sandwich 220 гр. ~ 790P

Пицца ~ Pizza

(пицца на тонком тесте с томатным соусом, томатами и моцареллой) (thin-crust pizza with tomato sauce, tomatoes and Mozzarella)

Маргарита ~ Margherita 480 гр. ~ 550P

(пицца на тонком тесте с томатным соусом, пепперони и моцареллой) (thin-crust pizza with tomato sauce, pepperoni and Mozzarella)

Пепперони ~ Pepperoni 460 гр. ~ 700P

(пицца на тонком тесте с томатным соусом, ветчиной, шампиньонами и моцареллой) (thin-crust pizza with tomato sauce, ham, champignons and Mozzarella)

Пицца с ветчиной и грибами ~ Pizza with ham and mushrooms 500 гр. ~ 600P

(пицца на тонком тесте с томатным соусом, филе куриной грудки, ветчной, беконом, сладким перцем и моцареллой) (thin-crust pizza with tomato sauce, chicken breast fillet, ham, bacon, sweet pepper and Mozzarella)

Пицца мясная ~ Meat pizza 500 гр. ~ 800P

(пицца на тонком тесте с филе куриной грудки, помидорами черри, салами айсберг и романо, соусом Цезарь, пармезаном, моцареллой и пшениными гренками) (thin-crust pizza with with chicken breast fillet, cherry tomatoes, iceberg and romaine lettuce, Caesar sauce, parmesan, Mozzarella and wheat croutons)

Пицца "Цезарь" ~ "Caesar" pizza 500 гр. ~ 720P

(пицца на тонком тесте со сливочным соусом и сырами: дор блю, гауда, пармезан и моцарелла) (thin-crust pizza with cream sauce and four types of cheese: Dorblu, Gouda, Parmesan and Mozzarella)

Пицца 4 сыра ~ Pizza quattro formaggi (four cheese pizza) 410 гр. ~ 880P

Десерты ~ Desserts

Наполеон ~ 185 гр. ~ 350P

Киндер с соленой карамелью ~ "Kinder" with salted caramel 155 гр. ~ 350P

Штрудель яблочный с мороженым ~ Apple strudel with ice cream 200 гр. ~ 400P

Чизкейк "Американский небоскрёб" ~ Cheesecake "American Skyscraper" 160 гр. ~ 450P

Чизкейк шоколадный ~ Chocolate cheesecake 125 гр. ~ 410P

Морковный торт ~ Carrot cake 145 гр. ~ 420P