Американские блины

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 242 ККАЛ
• БЕЛКИ - 6,5 ГРАММ
• ЖИРЫ - 7,8 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 36,7 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Куриное яйцо - 1 штука

Соль - по вкусу

Сахар - 1 столовая ложка

Молоко - 8 столовых ложек

Пшеничная мука - 10 столовых ложек

Гашеная сода - ½ чайной ложки

Растительное масло - 1 столовая ложка

Инструкция приготовления - 20 МИНУТ

• 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
• 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
• 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
• 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
• 5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
• 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

*Источник: eda.ru