Пирог «Зебра»

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 1329 ККАЛ
• БЕЛКИ - 21,5 ГРАММ
• ЖИРЫ - 59 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 178,6 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Сахар - 2 стакана

Куриное яйцо - 5 штук

Сливочное масло - 200 г

Сметана - 1 банка

Пшеничная мука - 2 стакана

Какао-порошок - 2 столовые ложки

Гашеная сода - 1 чайная ложка

Инструкция приготовления - 30 МИНУТ

1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

*Источник: eda.ru