Моцарелла в карете

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 3733 ККАЛ
• БЕЛКИ - 27,9 ГРАММ
• ЖИРЫ - 374,1 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 69,4 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для двух порций

Хлеб для тостов - 4 куска

Сыр моцарелла - 125 г

Пшеничная мука - 100 г

Куриное яйцо - 2 штуки

Растительное масло - 700 мл

Молотый черный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Инструкция приготовления - 30 МИНУТ

1. С хлеба срезать корки. Моцареллу нарезать ломтиками толщиной около сантиметра.

2. Сделать из хлеба и сыра бутерброды и разрезать их пополам наискосок. Придавить бутерброды, стараясь закрыть хлебом сыру путь наружу.

3. Обвалять бутерброды в муке, уделив особое внимание выглядывающему сыру. Затем обмакнуть их во взбитые с солью и перцем яйца.

4. Обжарить в кипящем масле до румяной корочки.

*Источник: eda.ru