Китайский салат с языком

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ - 224 ККАЛ
  • БЕЛКИ - 20,8 ГРАММ
  • ЖИРЫ - 11,4 ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ - 9,5 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Вареный говяжий язык - 300 г

Сладкий перец - 1 штука

Огурцы - 250 г

Сладкий красный лук - 1 штука

Соевый соус - 2 столовые ложки

Кунжутное масло - по вкусу

Кунжут - по вкусу

Бальзамический уксус - 1 столовая ложка

Чеснок - 2 зубчика

Красный перец чили - по вкусу

Кинза - 1 пучок

Инструкция приготовления - 20 МИНУТ

  • 1. Отварной говяжий язык нарезать соломкой. Размять ножом и мелко порубить чеснок, добавить к языку.
  • 2. Залить смесь соевым соусом, бальзамическим уксусом и кунжутным маслом.
  • 3. Нарезать вдоль луковицы красный лук, свежие огурцы нарезать толстыми брусочками, перец — соломкой. Добавить нарезку к смеси и тщательно перемешать.
  • 4. Добавить по вкусу кинзу и перец чили. Подавать, посыпав кунжутными семенами.

*Источник: eda.ru