September 23, 2020
Салат из козьего сыра с инжиром
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ - 632 ККАЛ
- БЕЛКИ - 17,6 ГРАММ
- ЖИРЫ - 56,3 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ - 13,5 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
Ингредиенты
*для шести порций
Инжир - 6,5 штуки
Пармская ветчина - 166 г
Козий сыр - 166 г
Рукола - 2,5 стакана
Красный лук - 1,5 головки
Оливковое масло - 10 столовых ложек
Соль - по вкусу
Бальзамический уксус - 3,5 столовые ложки
Молотый белый перец - по вкусу
Помидоры черри - 20 штук
Оливки - 20 штук
Инструкция приготовления - 25 МИНУТ
- 1. Ветчину нарезать ломтиками и слегка обжарить на сухой сковороде.
- 2. Инжир нарезать дольками.
- 3. Нарезать лук тонкими кольцами.
- 4. Перемешать ветчину и инжир с листьями рукколы. Добавьте лук, нарезанные пополам помидоры и оливки и тертый козий сыр.
- 5. Заправьте салат оливковым маслом, смешанный с бальзамическим уксусом, солью и перцем.
*Источник: eda.ru