Гречневый завтрак

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 283 ККАЛ
• БЕЛКИ - 6,1 ГРАММ
• ЖИРЫ - 11,4 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 41,6 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Гречневая крупа - 1 стакан

Рубленая петрушка - по вкусу

Рубленная кинза (кориандр) - по вкусу

Рубленный стебель сельдерея - по вкусу

Лимон - ½ штуки

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Соевый соус - по вкусу

Инструкция приготовления - 85 МИНУТ

• 1. Гречку промыть, залить 2 стаканами кипятка, посолить, накрыть крышкой и укрыть полотенцем. Через 45-60 минут, гречку можно будет есть, не потеряв никакой пищевой ценности. Это лучше сделать на ночь.
• 2. Необходимое количество запаренной гречки в порционной тарелке заправить оливковым масло, соевым соусом, лимонным соком или порубленным лимоном и нашинкованной зеленью, перемешать.
• 3. Подавать с нарезанными овощами, такими как болгарский перец, морковь, тыква, редис и зеленым коктейлем.

*Источник: eda.ru