КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 261 ККАЛ
• БЕЛКИ - 35,5 ГРАММ
• ЖИРЫ - 1,8 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 23,9 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Куриное филе - 500 г

Соевый соус - 10 столовых ложек

Яблочный уксус - 40 мл

Сахар - 5 чайных ложек

Вода - ½ стакана

Томатная паста - 2 столовые ложки

Сладкий перец - 1 штука

Консервированный ананас - 1 кусок

Помидоры - 2 штуки

Инструкция приготовления - 30 МИНУТ

• 1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.
  
• 2. Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.
• 3. Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.

*Источник: eda.ru