Оладьи
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ - 479 ККАЛ
- БЕЛКИ - 13,4 ГРАММ
- ЖИРЫ - 16,3 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ - 70,7 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
Ингредиенты
*для четырёх порций
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Свежие дрожжи - 1,5 чайные ложки
Молоко - 1,5 стакана
Куриное яйцо - 1,5 штуки
Сахар - 1 столовая ложка
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Инструкция приготовления - 90 МИНУТ
1. Смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки.
2. Смешать опару с мукой при помощи миксера, накрыть чашу с тестом пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, чтобы тесто поднялось.
3. К расстоявшемуся тесту добавить яйца, соль и столовую ложку масла, снова вымесить. Накрыть чашу пленкой и убрать в теплое место еще на 30 минут.
4. На сковороде разогреть масло. Не размешивая тесто, захватить часть его смоченной в воде ложкой, выложить на сковородку. Обжаривать оладьи с обеих сторон.
*Источник: eda.ru