September 24, 2020
Облепиховый cыроедческий завтрак красными апельсинами и фисташками
Учтите что облепиха очень быстро начинает бродить, поэтому в таком исполнении это десерт лучше даже в холодильнике долго не хранить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ - 1771 ККАЛ
- БЕЛКИ - 69,2 ГРАММ
- ЖИРЫ - 119,6 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ - 106,9 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
Ингредиенты
*для четырёх порций
Зеленая гречневая крупа - 2 стакана
Облепиха - 10 столовых ложек
Абрикосовый урбеч - 800 г
Кокосовое масло - 2 столовые ложки
Красные апельсины - 2 штуки
Зеленые фисташки - 80 г
Цветочный мед - 4 столовые ложки
Инструкция приготовления - 15 + 480 МИНУТ
- 1. Зеленую гречку замачиваем на ночь в воде. Утром воду сливаем.
- 2. И пробиваем в блендере (чем мельче он мелет – тем лучше) вместе с горстью размороженной облепихи, 2 столовым ложкам абрикосового урбеча и кокосовым маслом.
- 3. Раскладываем в 2 порционные формы. Это могут быть просто стеклянные банки. Они должны быть достаточно широкими и не очень глубокие.
- 4. Разравниваем и сверху выкладываем нарезанную мякоть красным апельсинов (удалив косточки) можно заменить на обычные апельсины или мандарины и посыпаем рубленными зелеными фисташками. Ложка меда в каждую банку и можно есть.
- 5. Учтите что облепиха очень быстро начинает бродить, поэтому в таком исполнении это десерт лучше даже в холодильнике долго не хранить.
*Источник: eda.ru