September 12, 2020

Корн-доги

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ - 1108 ККАЛ
  • БЕЛКИ - 26,2 ГРАММ
  • ЖИРЫ - 89,6 ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ - 49,8 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Пшеничная мука - 100 г

Кукурузная мука - 100 г

Молоко - 200 мл

Куриное яйцо - 1 штука

Паприка - 1 столовая ложка

Соль - ½ чайной ложки

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Сахар - 2 столовые ложки

Растительное масло - 200 мл

Сода - 1,5 чайные ложки

Сосиски - 14 штук

Инструкция приготовления - 40 МИНУТ

  • 1. Смешайте сухие ингредиенты.
  • 2. Добавьте яйцо.
  • 3. Постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы текло, но вязким и довольно густым. У меня уходит примерно 200 мл молока.
  • 4. Сосиски нужно насадить на шпажки. Я использую небольшие молочные сосиски (две пачки по 7 штук, примерно 300 г в пачке). Затем обвалять в муке.
  • 5. Перелейте тесто в узкий высокий стакан. Одну за одной окунайте сосиски в тесто и выкладывайте на сковородку. Жарьте в большом количестве масла до коричневой корочки.

*Источник: eda.ru