September 12, 2020
Корн-доги
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ - 1108 ККАЛ
- БЕЛКИ - 26,2 ГРАММ
- ЖИРЫ - 89,6 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ - 49,8 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
Ингредиенты
*для четырёх порций
Пшеничная мука - 100 г
Кукурузная мука - 100 г
Молоко - 200 мл
Куриное яйцо - 1 штука
Паприка - 1 столовая ложка
Соль - ½ чайной ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сахар - 2 столовые ложки
Растительное масло - 200 мл
Сода - 1,5 чайные ложки
Сосиски - 14 штук
Инструкция приготовления - 40 МИНУТ
- 1. Смешайте сухие ингредиенты.
- 2. Добавьте яйцо.
- 3. Постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы текло, но вязким и довольно густым. У меня уходит примерно 200 мл молока.
- 4. Сосиски нужно насадить на шпажки. Я использую небольшие молочные сосиски (две пачки по 7 штук, примерно 300 г в пачке). Затем обвалять в муке.
- 5. Перелейте тесто в узкий высокий стакан. Одну за одной окунайте сосиски в тесто и выкладывайте на сковородку. Жарьте в большом количестве масла до коричневой корочки.
*Источник: eda.ru