Бульбяная яичница

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 327 ККАЛ
• БЕЛКИ - 10,6 ГРАММ
• ЖИРЫ - 18,7 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 29,9 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

• Картофель - ½ кг
• Сметана - 5 столовых ложек
• Пшеничная мука - 1,5 столовые ложки
• Куриное яйцо - 3 штуки
• Молоко - 6,5 столовые ложки
• Топленое масло - 2 чайные ложки
• Соль - по вкусу
• Молотый черный перец - по вкусу

Инструкция приготовления - 45 МИНУТ

1. Картошку почистить, нарезать, сварить и превратить в пюре.

2. Смешать муку со сметаной.

3. Отдельно взбить яйца с молоком.

4. Соединить три подготовленных массы в одну, посолить, поперчить и перемешать.

5. Вылить в смазанную топленым маслом форму для запекания. Запечь в духовке при 180 градусах в течение 20 минут.

*Источник: eda.ru