Микроволновая печь 🍖

💡 В двух словах: магнетрон преобразует напряжение в микроволны

📖 Сложно? Давай объясню:

Предугадывая возможные вопросы отвечу сразу: микроволновка греет тарелку а не еду потому, что вы выбрали неподходящую посуду. Для того, чтобы еда грелась равномерно и тарелку можно было взять без ожогов, нужно чтобы она была из такого материала, который хорошо пропускает СВЧ излучение.

Главный действующий элемент, который обеспечивает работу микроволновки – магнетрон. Это особая вакуумная лампа, которая при работе создает СВЧ-излучение. Под его действием молекулы воды, которые есть в каждом продукте питания, колеблются, и создается трение. Это трение вызывает тепло, за счет которого пища начинает разогреваться.

Излучение, которое создает магнетрон, подается в камеру через волновод. Чтобы он не перегревался, в микроволновой печи работает вентилятор.

Основное отличие микроволновки от, например, духовок в том, что не тратится время на разогрев самой камеры: излучение проникает в пищу на 2-3 сантиметра, а разогретая еда передает тепло дальше и глубже. Таким образом, обеспечивается более равномерный и гораздо более быстрый разогрев.

Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал в телеграм, новые посты раньше, чем тут, и несколько раз в неделю

https://teleg.run/complexsimple