Готовьте, пока сезон кабачков!!! Кабачковая пицца за несколько минут!

Пицца445,4K интересуются

Понадобится:

Кабачки - 400 г.

Колбаса - 200 г

Твердый сыр - 100 г.

Мука - 75 г.

Манка - 75 г.

Помидор - 300 г. (1 крупный)

Яйца - 3 шт.

Укроп - пучок

Сода - 1 ч. л.

Уксус - столовая ложка

Растительное масло

Соль - по вкусу

Приготовление:

Кабачок натираем на терке и отжимаем, если он слишком сочный. К натертому кабачку добавляем яйца, соль, укроп. Перемешиваем. Добавляем манную крупу, муку. Перемешиваем. Гасим соду уксусом и перемешиваем. Даем постоять 15–20 минут.

Форму смазываем растительным маслом (у меня стеклянная, d = 32) и заполняем ее тестом. На тесто кладем нарезанную колбасу, помидоры и тертый сыр. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов минут на 25–30.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам, здесь так вкусно!

Пицца445,4K интересуются