July 29

Эксперт Эдуард Денисов комментирует сотрудничество «Черкизово Foodservice» и «Бургер Кинг» с «Вкусно — и точка»

Как «Черкизово Foodservice» отвечает на запросы ресторанного рынка

Фото: kommersant.ru

Современные игроки ресторанного бизнеса все чаще ищут эффективные и инновационные решения для стабильной работы заведений. Крупнейшие российские сети, такие как «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка», «Ростикс», «Теремок», «Шоколадница», «Токио Сити», регулярно сотрудничают с «Черкизово Foodservice» — специализированным подразделением Группы «Черкизово», являющейся флагманом российской мясной индустрии. Здесь создаются индивидуальные полуфабрикаты и ингредиенты, отвечающие высоким запросам сферы HoReCa. О том, как формируется партнерство с известными ресторанными сетями и как достигается надежное качество, рассказывает старший бренд-шеф «Черкизово Foodservice» Эдуард Денисов.

Источник: ekbonline.ru