Россельхознадзор и Союз пчеловодов России объясняют подорожание меда

Каковы причины роста цен на мед и стоит ли ожидать его дефицита

Настоящий натуральный мед уверенно становится ценным деликатесом: в этом году специалисты прогнозируют возможный рост цен до 25%, а также уменьшение предложения на прилавках крупных сетей. Этот прогноз разделяют лидеры профессиональных сообществ пчеловодов. К росту цен и снижению объемов реализуемого меда привела комбинация факторов: частые погодные катаклизмы, введение новых правил, в том числе учёт каждого улья и обязательная регистрация семей пчел, а также ужесточение контроля продукции. В этих условиях пчеловоды и потребители должны привыкать к изменениям, которые коснулись всей отрасли.

Источник: ekbonline.ru