Директор сети кофеен в BeanHearts
Entri Services
Мы ищем человека на позицию директора в сеть кофеен BeanHearts.
Бинхартс Кофе — сеть кофеен, предлагающих напитки и свежую выпечку. Первая точка открылась в 2014 году, сейчас работает 9 кофеен в Набережных Челнах и Казани.
ЗП = 200,000–250,000 ₽ net + бонус (обсуждается по итогам собеседования).
О компании:
— Стремительное развитие: за 5 лет выручка выросла до более чем 300 миллионов ₽.
— Большая команда: 350 сотрудников.
— Популярность у клиентов: больше ста положительных отзывов о качестве блюд, оформлении, ценах на Tripadvisor.
Обязанности:
Внедрять и оптимизировать бизнес-процессы компании, выстраивать эффективную структуру сети.
Примеры задач:
— Оптимизировать процессы работы ресторанов для увеличения скорости обслуживания, улучшения качества блюд.
— Развитие внутренних процессов отдела маркетинга.
— Наладить отчетную деятельность, бюджетирование, внедрить систему KPI.
— Выстроить качественную систему взаимодействия между отделами.
— Руководить открытием новых заведений.
Преимущества работы:
— Результат работы виден сразу: сеть быстро развивается, эффект от внедрения процессов проявляется в течение нескольких недель.
— Высокий уровень свободы и ответственности: непосредственное руководство ключевыми направлениями сети.
— Нетривиальные задачи: каждый день будут возникать вопросы, требующие нестандартного решения (от оптимизации цепей поставок, выстраивания эффективного менеджмента ресторанов до организации процесса распространения знаний между филиалами).
Требования:
— Опыт от 3 лет на руководящей позиции в компании с сетью филиалов.
— Опыт внедрения и оптимизации бизнес-процессов.
— Опыт выстраивания систем качества, KPI, взаимодействия между отделами.
— Опыт управленческой работы в сфере общепита (как преимущество).
Условия:
ЗП = 200,000–250,000 ₽ net + бонус (обсуждается по итогам собеседования)