Бодегон
«Бодегон» в переводе с испанского — трактир, харчевня. На картинах этого жанра изображаются либо застолья простолюдинов, сцены приготовления кушаний, либо натюрморты — чаще аскетичные и на темном фоне.
Бодегон возник как реакция на итальянский маньеризм, в нем хорошо заметно влияние Караваджо. И если Караваджо — основоположник реализма в живописи, то Хуан Санчес Котан — один из основоположников реалистического стиля в Испании.
Сам термин впервые был использован испанским художником, теоретиком искусства и влиятельнейшим интеллектуалом Франсиско Пачеко в отношении ранних работ бытового жанра Веласкеса (который был его учеником).
Конечно, бодегон считался низким жанром, что справедливо, ведь Новое время — это еще и время «возникновения» повседневности, то есть появление «низких», бытовых тем и людей низкого происхождения на картинах.
И вместе с тем эта заря барокко выступает оппозицией той избыточности и пышности, к которой само барокко быстро вернулось, развивая наработки все того же маньеризма, только в новой исторической реальности. Бодегон, хоть и реалистичен, но эстетически он смотрит в Средневековье и раннее Возрождение, а его минимализм и стремление к простоте — квиетисткие по своему духу.
Вот и Хуан Санчес Котан 10 августа 1603 закрыл свою мастерскую в Толедо и поступил послушником в картезианский монастырь Санта-Мария дель Пилар, а в 1612 году в Гранаде принял монашеский постриг. Он продолжал писать картины, но уже религиозно-исторические темы.