Кофе, о котором многие даже не слышали
Некоторые кофейни уже давно делают не просто латте и капучино. Сейчас кофе превращают почти в десерт, коктейль или даже отдельный ритуал. И часть сочетаний сначала кажется странной, пока не попробуешь.
Например, в некоторых местах подают кофе с апельсиновым соком. Да, прямо эспрессо и свежий апельсин. Звучит дико, но вкус получается очень яркий — одновременно горький, сладкий и цитрусовый. Особенно летом такой кофе пьют со льдом.
Есть ещё Espresso Tonic — эспрессо с холодным тоником. Сначала кажется, что это невозможно пить, а потом люди начинают заказывать его постоянно. Он очень бодрит и ощущается почти как кофейный коктейль.
На Востоке любят кофе с кардамоном. У напитка появляется тёплый пряный аромат, и сам вкус становится намного глубже. Иногда туда ещё добавляют корицу или розовую воду.
А в Швеции и Финляндии существует сырный кофе. В чашку кладут мягкий сыр, а сверху наливают горячий кофе. Сыр постепенно становится тёплым, впитывает вкус напитка и получается что-то между десертом и завтраком.
Есть кофейни, где делают латте с лавандой. Или с фисташкой. Или даже с розмарином. Причём это уже не просто сиропы, а реально интересные вкусы.
Некоторые добавляют в кофе:
• кокосовое масло;
• морскую соль;
• мёд;
• халву;
• тахини;
• острый перец;
• мяту;
• тоник;
• базилик.
А ещё существует угольный кофе — полностью чёрный напиток с активированным углём. Выглядит очень необычно и почти футуристично.
Или аффогато — когда горячий эспрессо выливают прямо на ванильное мороженое. Получается одновременно кофе и десерт.
Сейчас кофе — это уже не просто «проснуться утром». Для многих это атмосфера, вкус, эстетика и маленькое удовольствие в течение дня.
Некоторые варианты wellness-товаров, европейских продуктов и уютных привычек можно посмотреть на https://euro-pharmacy.store/seo/resincolestiramina-50-sashe.html
Иногда самый странный кофе оказывается тем, который хочется заказать снова.