Как открыть магазин товаров для аллергиков с нуля
Продукты питания заслуживают сегментации не только по отделам гипермаркета, но и по целевой аудитории. Детское питание, товары для веганов, кошерные продукты… Вариантов может быть масса. В этой статье мы расскажем, как организовать продажу товаров для аллергиков.
Краткая информация
- 3/5 - средняя Стоимость запуска
- 4/5 - высокая Окупаемость
- 2/5 - низкая Сложность управления
- 3/5 - средняя Конкурентность
Актуальность бизнес-идеи
Все больше людей нуждается в специальной организации питания. И дело не только в личных вкусовых пристрастиях, но и в показаниях по состоянию здоровья. Искать продукты без глютена, глюкозы и лактозы в обычных супермаркетах или аптеках — дело хлопотное. Вот почему место, где можно купить все и сразу, будет пользоваться популярностью.
Затраты и прибыль
Первоначальные вложения в магазин гипоаллергенных товаров — 837 тысяч рублей. Срок окупаемости — около года. Ежемесячная прибыль зависит от объемов продаж. В первое время объемы и прибыль будут невысоки: 30-40 тысяч рублей чистыми. После выхода на окупаемость — от 100’000 рублей и выше.
Затраты на старте: примерный расчет для Волгограда
Регистрация бизнеса и оформление разрешений - 10’000 ₽
Ремонт и установка пандусов - 200’000 ₽
Оборудование - 197’000 ₽
Закупка первой партии продукции - 400’000 ₽
Прочие расходы - 30’000 ₽
Итого - 837’000 ₽
Ежемесячные затраты
Аренда помещения - 40’000 ₽
Коммунальные платежи - 5’000 ₽
Фонд оплаты труда - 68’000 ₽
Закупка ежемесячной партии товаров - 300’000 ₽
Итого - 413’000 ₽
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Продажа товаров для аллергиков не нуждается в получении специальной лицензии. Вам понадобятся те же документы, что и при открытии любой другой торговой точки. ИП предпочтительнее ООО, поскольку в случае организации магазина товаров для аллергиков принципиальной разницы нет, но в регистрацию ООО нужно вложить чуть больше.
До открытия магазина получите разрешение от СЭС и согласуйте выбранное место с пожарным надзором. Получать такое согласование придется каждые пять лет. Сотрудникам магазина также потребуется оформить санитарные книжки. Сертификаты на товары необходимо запрашивать у поставщиков.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
Успех магазина зависит от его размещения. Вам подойдет место в крупных спальных районах, рядом с государственными больницами, детскими поликлиниками. Предусмотрите возможность подъезда для клиентов на личном авто, а также оборудуйте вход пандусом или специальным подъемным устройством для колясок и людей со специальными потребностями.
Оборудование
Приступайте к обустройству помещения сразу после заключения договора аренды. Если требуется ремонт, проведите его. Вам понадобятся стеллажи, полки и холодильное оборудование.
Для организации рабочего места продавца приобретите мебель, кассовый аппарат и терминал. В зале с товарами разместите несколько камер видеонаблюдения: с ними вы сбережете нервы в случае неприятных инцидентов.
Стеллажи - 30’000 ₽
Полки - 20’000 ₽
Холодильное оборудование - 100’000 ₽
Онлайн-касса - 18’000 ₽
Терминал для эквайринга - 23’000 ₽
Мебель для персонала - 6’000 ₽
Итого - 197’000 ₽
Как выбрать поставщика
В первую очередь руководствуйтесь качеством поставляемой продукции. Обратитесь к известным и популярным маркам питания для аллергиков, заказывайте продукцию только у надежных и проверенных производителей. Так вы снизите риски получить неликвидный товар. Отдельного внимания требует проверка документов поставки.
Наценка на продукты питания относительно небольшая. Поэтому мы рекомендуем не ограничиваться только ими, а расширить ассортимент гипоаллергенной косметикой и средствами бытовой химии, пищевыми добавками, предметами нижнего белья из натуральных тканей.
Персонал
Два продавца-кассира и два консультанта обеспечат работу магазина без перерыва и выходных. Владелец бизнеса берет на себя обязанности по заказу и приемке товара, занимается ведением бухгалтерии и продвижением магазина.
- Продавец-кассир, 2 человека — 36’000 рублей
- Консультант, 2 человека — 32’000 рублей
- Итого — 68’000 рублей
Как рекламировать бизнес
Хорошей рекламой специализированных магазинов становится сарафанное радио. Люди с особыми потребностями в организации питания станут вашими постоянными клиентами. Переходить к масштабным рекламным компаниям сразу не стоит. Начните с распространения рекламок в частных клиниках, медицинских учреждениях, платных лабораториях по сдаче анализов. Если все пойдет правильно, то через год вы обзаведетесь постоянными клиентами. Удачи!