Війна за борщ: у Michelin вибачилися, що віднесли українську страву до російської кухні
Найвідоміший ресторанний рейтинг втрапив до скандалу через борщ. А все через необережні слова в пресрелізі, у якому до російської кухні віднесли борщ.
В коментарях під постом Michelin в Facebook українські користувачі почали обурюватися. До справи приєдналось навіть посольство України у Франції. І тоді зі статті прибрали згадку про борщ як частину російської кухні.
Посольство запросило представників Groupe Michelin до Києва, щоб «скуштувати автентичного українського борщу».
Борщ не раз ставав предметом суперечки між Україною та Росією. У Москві хочуть привласнити кулінарний спадок України як свій.
Україна ж домагатиметься включення борщу до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО саме як української страви. Мінкульт вже вніс український борщ до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.