Мой комментарий к записи «НеМакДональдс» от sekvo

Я могу поделиться секретом, только не называя имён.
Дело в мясной соли.
Нитритная соль – соль высокой степени очистки, специально предназначенная для мясной промышленности. Эта соль придает мясу розовато-красный цвет и сдерживает развитие нежелательных микроорганизмов, продлевая тем самым срок годности продукта.
Если новые фастфудовцы (я так понимаю, там опыта нет, а секретов им не дали) станут сыпать обычной солью, они скоренько вылетят в трубу. Ну или перепрофилируются на кошачий корм.

Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий