Поваренная книга фудтеха: eats.world
Рынок еды огромен. Он никогда не будет в упадке, из него никогда не уйдут клиенты и он всегда хочет есть.
Делюсь рецептом: берем этот рынок, добавляем к нему щепотку (или две, по-вкусу) технологий, встряхиваем, но не взбалтываем и получаем… Получаем блюдо, с совершенно необыкновенным вкусом – в нем тесно переплетаются нотки современных технологий и вкус традиционной (или не очень) еды в любых своих проявлениях. И имя ему – фудтех.
Собственно, с одним из фудтех-«поваров» мы сегодня и пообщаемся. Знакомьтесь, Наталья Яковлева, основатель сервиса eats.world.
Привет. Спасибо, что согласилась пообщаться, хоть и момент выдался не самый радужный. Поговорим про фудтех? Ведь несмотря на весьма тревожную ситуацию с коронавирусом (в глобальном и локальном плане), фудтех-стартапы сегодня одни из тех компаний, для кого настал «тот самый» момент, когда нужно работать в два раза активнее, чем раньше: люди сидят дома, ходить лишний раз на улицу не рекомендуется, ресторанам запретили обслуживать в залах, а кушать хочется! Чем eats может быть полезен покупателям и продавцам сегодня? Если не ошибаюсь, конкурирующие компании по доставке еды (Яндекс и Delivery) берут примерно 35% с цены заказа со своих партнеров, какова комиссия у eats?
Добрый день! Благодарю за оказанное внимание и возможность поделиться полезной информацией.
В сегодняшних реалиях, понимая критическую ситуацию, мы работаем практически в ноль, взимая только эквайринговую комиссию банка и реферальную комиссию, которая начисляется пользователям сервиса в виде кэшбэка за покупки пригашенных друзей. Общая ставка составляет всего 5% от суммы покупки. Дополнительно ресторан может определить кэшбэк, который будет начисляться за покупки в их ресторане. Подключение опции лояльности бесплатно и не предполагает никаких абонентских платежей.
Снизили комиссию? Интересно! А бизнес от этого не пострадает?
Да, сейчас мы ничего не зарабатываем, но у нас есть прекрасная возможность помочь точкам питания, которые находятся на грани закрытия, организовать канал получения заказов и принятия платежей, что хоть-как-то поддержит их экономику. Мобильный официант eats. - дополнительный способ обслуживания гостей в формате «самовывоз». Этот способ подходит тем, кто не готов контактировать с курьерами. А для нашего бизнеса - это точка роста, у нас появилась возможность максимально быстро нарастить количество ресторанов и пользователей. Наш сервис дистанционного обслуживания сейчас как нельзя кстати.
Окей, с самовывозом ясно, а что по доставке? Как решается этот вопрос у вас?
Мы никаким образом не претендуем на «поляну» служб доставки, здесь уже присутствует большое количество игроков, которые успешно справляются с имеющимся объемом заказов. Доставка - это от дельный бизнес, в котором большая часть работы связана с организацией работы курьеров. У нас другие приоритеты и бизнес-модель. Тем не менее, мы допускаем совместные проекты, в котором задачу по доставке еды может взять на себя партнер.
А платежи? Можно оплатить заказ из любимого ресторана в приложении сразу?
Безусловно. Собранный заказ можно оплатить любым удобным для пользователя способом - ApplePay GooglePay, банковской картой или накопленным кэшбэком из своего электронного кошелька.
Вы работаете только с большими сетями или открыты для всех желающих? Я сейчас о небольших «районных» кафешках говорю или, например, пекарнях. Таких в Москве много - город большой.
У нас нет определенных требований к подключаемым точкам питания, чем больше их появится, тем лучше пользователям Мобильного официанта. Но есть предпочтения по географическому расположению. Есть стратегически важные локации - бизнес-центры, образовательные учреждения, вузы, жилые массивы, пешие улицы, где любят проводить время городские жители, встречаясь с друзьями и коллегами. К слову, к сервису можно подключиться дистанционно и начинать работать в любом городе России.
Хорошо, про покупателей поговорили. А что с токи зрения бизнеса? В чем выгода и польза?
В первую очередь - это дополнительный канал обслуживания гостей не только навынос, но и в заведении. Это бесплатная программа лояльности для ресторана. Eats формирует клиентскую базу гостей для дальнейших промо-коммуникаций, а с помощью реферальной программы оцифровывает сарафанное радио. Монетизация сервиса - это продажа целевой рекламы, поэтому мы не планируем критично увеличивать комиссионную ставку для ресторанов. Мы планируем стать для них дружественным сервисом, который возьмет на себя весь ресторанный маркетинг.
В будущем Мобильный официант должен стать помощником и для официантов, упрощать их работу, а также стать дополнительным источником в получении прибыли. Об этом мы с вами поделимся немного позже.
Последний вопрос. Сама пользуешься eats? Регулярно?
Конечно, в Депо обеды - очень удобно!