Основные формулы коммерческой флористики

Как перестать «креативить в никуда» и начать собирать букеты, которые покупают

1. Формула коммерческого букета

Все сборные букеты (авторские, заказные, витринные) состоят из 4 блоков:

💡 Совет: если что-то убрать — букет станет «плоским». Если добавить всё — станет богатым, продаваемым и выразительным.

2. Матрица сырья

Матрица — это ваш базовый список цветов, как у шеф-повара — его продукты на кухне.
Без матрицы: закупаешь «на вдохновении», теряешь деньги, букеты нестабильные.
С матрицей: ты знаешь, что купить, в каком количестве и что из этого получится.

Пример: мини-матрица для летнего ассортимента

У тебя всегда есть «ингредиенты» под разные типы букетов — от бюджетного до премиум.

3. Флористическая формула: как правильно считать стоимость букета

1. Определите себестоимость
• Свежие цветы и зелень: сумма всех стеблей, рассчитывается по закупочной (оптовой) цене.
• Материалы и аксессуары: ленты, флористическая проволока, бумага, упаковка, контейнер — также по закупке.
2. Примените наценки:
• Свежие цветы: × 3,0–4,0 (300–400 %) — стандарт отрасли.
• Материалы и аксессуары ("hard goods"): × 2,0–2,5 (200–250 %).
3. Добавьте труд:
• Простые букеты: + 20–25 % от стоимости материалов.
• Свадебные/событийные: + 30–50 %.
4. Интегрируйте расходы («overhead»): учтите аренду, транспорт, упаковку, онлайн-продвижение — обычно включают в общую маржу или отдельной строкой.

Пример финального расчёта:

• Цветы: 500 ₽ × 3,5 = 1 750 ₽
• Аксессуары: 200 ₽ × 2,0 = 400 ₽
• Материалы всего: 2 150 ₽
• Труд (25 %): + 538 ₽
• Итоговая цена: ≈ 2 688 ₽ (~2 700 ₽)

Почему это важно:

1. Покрытие всех затрат + реальный доход
2. Выстраивание ценообразования по логике, а не интуиции
3. Возможность масштабирования (свадьбы, корпоративы, подписки)
4. Честная цена — доверие клиентов и честная прибыль вам

4. Рецепты букетов (на основе формулы)

На основе формулы, вы можете составлять свои рецепты букетов, которые помогут вам в работе для увеличения скорости сборки и среднего чека.

Коммерческий букет на 2500 ₽

• Фокус: 2 garden-розы (15%)
• База: кустовая роза, эустома, хризантема (60%)
• Детали: лагурус, ромашка (15%)
• Зелень: эвкалипт

→ Состав понятен
→ Стоимость контролируема
→ Букет выглядит «дорого», собран грамотно и быстро

Итоги — что делать дальше?

✅ Проверь свою работу:
— Есть ли в твоём букете все 4 компонента?
— Соблюдены ли пропорции?
— Прописана ли матрица?
— Чётко ли ты считаешь себестоимость?

✅ Зафиксируй первую матрицу — из 3–4 фокусных, 5–6 базовых и 3–5 деталей.

✅ Используй таблицу расчёта (мы можем приложить её в гугл-формате)

📌 Хочешь больше?

Всё это — только часть большого курса «Формула коммерческих букетов», где мы учим не только делать красиво, но делать так, чтобы покупали.

Ты научишься:
— Формировать ассортимент и стоимость
— Собрать витрину и работать под заказ
— Продавать уверенно и прибыльно

Подробнее о курсе - https://flowerschool.online/commerce?utm_source=tlgrm&utm_medium=canal&utm_campaign=commerce

Пусть твоя флористика будет не только стильной, но и прибыльной 🌿

*Instagram, продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России