Диетолог предупредила об опасности из-за лапши быстрого приготовления

Заваривание лапши быстрого приготовления кипятком, не вынимая ингредиенты из упаковки, может стать причиной развития онкологических заболеваний. Об этом рассказала врач-диетолог, эндокринолог сети клиник «Атлас» Полина Королева.

«Лапшу многие заваривают в ее же упаковке, состоящей из полимерного материала. Нагревание этой упаковки может провоцировать выделение токсических веществ, которые вызывают злокачественные образования», — рассказала специалист, упомянув, что во избежание серьезных последствий для организма такую лапшу следует заваривать исключительно в стеклянной либо керамической посуде.

При этом употреблять лапшу быстрого приготовления нужно как можно реже, а некоторым категориям людей она в целом противопоказана. Среди них граждане с обострением разного рода болезней желудочно-кишечного тракта, ожирением, нарушениями углеводного обмена, диабетом и преддиабетом.