Редакция тестит: Картошка фри
Глеб и «Вкусно — и точка»
Газетный пер., 17, м. Тверская
Осенним вечером пригласил себя в знаменитый ресторан в Газетном переулке, чтобы отведать классической картошки фри во «Вкусно — и точка». Отзывы о ней ходят разные: в основном, говорят, что она «уже не та».
Как оказалось, картофель и правда уступает своему предшественнику из ресторана на букву «М». Что касается преимуществ — быстрая подача и возможность выбрать объём.
Фоморейтинг: 4/10. «Гранд фри» водянистый и жухлый, прожарен слабовато, неудобно макать в соус.
Настя Борисенко и «Синеглазка»
ул. Солянка 4, с.4, м. Китай-город
Картошка фри с брынзой и кетчупом
Бар «Синеглазка» открылся на Солянке в конце июня этого года и отличается тем, что в нём все блюда из картошки! Так что, в нашу подборку оно не могло не попасть. Я взяла картошку фри с брынзой и кетчупом (крайне соблазнительной была позиция батата фри, но это для другого материала).
Я оказалась в «Синеглазке» в четверг, который там считается днём караоке. Так, что картошку я ела под песню «Кукла колдуна» (+1 балл, однозначно). Картошка — мягкая и хрустящая, кетчуп тоже супер, а вот брынза разочаровала — она была порезана слишком мелко и постоянно падала в тарелку. А еще тут по будням скидка на алкоголь владельцам студенческих билетов.
Фоморейтинг: 8/10, минус два балла за осыпающуюся брынзу.
Настя Архипова и «Скрепка»
Девяткин пер., 7, м. Китай-город
Классический квебек из Скрепки
В меню есть четыре вида: классический, со стейком и трюфельным соусом, с грибами и сливочным соусом, с красной икрой и копчённой сметаной.
Я выбрала базовый — с соусом демиглас и сыром. Порция небольшая, но сытная! Вдобавок к этому — приятный персонал и уютное кафе.
Фоморейтинг: 10/10, если вы любите картошку фри с соусом, то вам понравится!
ул. Сретенка, 1, м. Тургеневская
Картофель с сырным соусом и беконом
С первого раза картошку в Nathan’s попробовать не удалось — её просто не было в наличии. Во второй визит я все же добралась до неё, но лучше бы не пробовала… Внешне блюдо очень отличается от изображения в меню — странные пережаренные куски картофеля под майонезной шапочкой. Кстати, соус был заявлен сырный, но его я не получила.
Картофель очень соленый, бекон страшного вида: почерневший (от масла, скорее всего), в его свежести я тоже сомневаюсь. Соус же сделал блюдо ещё хуже.
Фоморейтинг: 1/10. 1 балл за упакованные приборы и салфетки.
Вика и Underdog
ул. Маросейка, 6/8 строение 1, м. Китай-город
В меню Underdog есть несколько видов картошки фри, я решила попробовать Chili Cheese Fries — с мясным чили и сыром чеддер. Боялась, что будет остро, но нет — вкус чили почти не ощущается. Впрочем, как и вкус картошки и сыра, потому что в блюде гора соли. По ощущениям — будто ешь только её. Может, повар просто в кого-то влюбился, но…
Фоморейтинг: 0/10. Тарелка соли за 430₽ — крайне сомнительное удовольствие.
Лера и «Гамбургеры»
Картошка в новой бургерной «Гамбургеры»
Картошка уже в специях, поэтому слишком соленая даже без соуса, хотя соусы тут вкусные. Из хорошего: очень быстро готовят и забираешь закуску идеально горячей.
Фоморейтинг: 5/10. Очень свежая, но пересоленная — целую тарелку такой съесть сложно.