Куда сходить с другом-веганом?
Веганство перестаёт быть чем-то удивительным и медленно перетекает в норму. У нас становится всё больше и больше друзей, переставших есть мясо и продукты животного происхождения. Чаще всего такой отказ продиктован совокупность экологических и этических позиций. Сегодня рассказываем, где в Москве подают принципиально веганскую еду.
Малый Казенный пер., 2, м. Курская.
Пицца «Хурма, гринвайз, карри», 600р
Я искренне люблю еду в Коме, это единственная в Москве пиццерия с веганской неаполитанской пиццей. Их меню всегда пестрит необычными позициями: пицца с манго, спешл пицца с инжирном, мандариновая пицца. У меня высокий уровень доверия к этому месту — что бы я ни взяла, это будет вкусно. В этот раз я выбрала пиццу с хурмой и гринвайзом (Greenwise — растительное мясо российского производства). В этой пицце я впервые попробовала гринвайз и была удивлена, насколько он не отличается от животного мяса!
Фоморейтинг: 8/10, я очень люблю здесь еду, но не люблю интерьер. Неотёсанный кирпич и фиолетовый свет поднадоели!
Лаврушинский пер., 17, стр. 4, м. Третьяковская
Брускетта с лососем и чечевичный спешл, 350р и 400р
Веганская точка на Третьяковской, открывшаяся в сентябре. Я ела здесь брускетту с лососем. У меня сильная аллергия на рыбу, поэтому я не знаю, какой на вкус обычный лосось, но заменитель особого впечатления на меня не произвёл. Зато я убедилась в том, что чечевичные фрикадельки вкуснее мясных!
Фоморейтинг: 6/10, точка крошечная, я долго ждала еду, мне не понравился бело-розовый интерьер и музыкальная подборка из гиперпопа. Но я точно буду следить за судьбой места!
Нижняя Сыромятническая ул., 10с7, м. Курская
Спешл боул и грибные хинкали, 500р каждое блюдо
Я оказалась здесь впервые на маршруте. Тогда мы с Алексой пробовали спешл боул с печёной тыквой, тофу-творогом и жареной полентой, а ещё их эксклюзивное блюдо — хинкали с грибами и ореховым соусом. Хинкали были сочные, а боул сытный! Спешлы здесь готовят каждые выходные, дожидаемся конца недели и отправляемся пробовать новинки!
Фоморейтинг: 8/10, Очень вкусно, но Мох не обновляет своё меню в инстаграме*, и совершенно непонятно, что они ещё готовят, а что нет.
Селезневская ул., 32, м. Достоевская
Картофель с фрикадельками, 420р
Я давно была подписана на их инстаграм*, по нему было ощущение, что это огромное пространство с массой инициатив: еженедельно они показывают аниме, периодически делают лекции и организуют группы поддержки. На деле оказалось, что это довольно небольшое, с очень приятной атмосферой кафе. Я ела здесь картошку с фрикадельками. Nice, but nothing special
Фоморейтинг: 7/10. Отсутствуют пометки о том, что в блюдах растительное мясо и заменители, а еще не указан состав блюд (напоминаем, что веганская еда не равно гипоаллергенная еда). Однако здесь приятно посидеть и много классных инициатив!
Милютинский пер., 15, м. Чистые пруды
«Делай культуру» — бар, пропагандирующий горизонтальную самоорганизацию. Они делают подкасты, издают зины и книжки, всячески стремятся сделать пространство дружеским и приятным для сотрудников и посетителей. Среди всех известных мне веганских мест они единственные, кто становится чем-то большим, чем просто заведение. И я очень уважаю их за это. Съела веган хот-дог, было отлично!
Фоморейтинг: 9/10, мне не хватает меню с ценами и позициями в социальных сетях, а не только на баре