Карта рюмочных: 2 часть
ул. Пушечная, 7/5с2, м. Лубянка / м. Кузнецкий мост
— Чижик-пыжик, где ты был? — На Лубянке настойку пил.
Для тех, кто соскучился по Петербургу, в Москве открылась «ленинградская рюмочная для интеллигентного веселья». Блюда соответствующие — рассольник, корюшка и много бутербродов. А еще — широкий выбор настоек!
Правда, малиновой в меню не было. Вишневая ничем не хуже — ягодная, мягкая, без яркого привкуса спирта и на удивление совсем не приторная. Сам зал, даже будучи абсолютно пустым, не выглядит грустно. Все-таки эстетика питерских парадных XIX века дает о себе знать. Для большей эстетики на входе встречает легендарная статуя того-самого Чижика-Пыжика.
Фоморейтинг: 7/10. Московская версия Фонтанки для спокойных посиделок с неплохими настойками и бутербродами.
улица Солянка, 2/6, м. Китай-город
Черносмородиновая настойка, 150р
Спускаясь в подвал на углу Солянки, физически ощущаешь сырость и прохладу от камней старой кладки, но уют здесь сочится из тепло-желтых ламп, которые расположились в стене у каждого столика за деревянной дверцей — при желании, ее можно прикрыть. Меня такой антураж перенес в любимые комиксы детства про Флинтстоунов, хотя веселого в этой рюмочной мало.
На пробу я взяла самую сладкую из настоек — черносмородиновую. Запах у нее «зверский-зинзивéрский» — резко спиртовый, а на вкус — нежно, поэтому пить можно залпом и почти не сморщиться.
Фоморейтинг: 5/10. Обстановка здесь на любителя, но резко отличается от других «зинзиверских», а меню — привычное.
пер. Большой Спасоглинищевский, 9/1 стр. 10, м. Китай-Город
«Рюмочная мечты» находится недалеко от метро Китай-город. Я оказалась здесь в пятницу вечером: помещение маленькое, а людей было очень много. Названия настоек здесь красивые: «Санта-Барбара», «Ощущение Сникерса», «Чтобы лучше тебя видеть». Я попробовала «Мечту» — это настойка с северными ягодами, мандарином и кориандром. По цвету она фиолетовая с блёстками, а сверху положили сахарную вату. К сожалению, бармен кладёт её голыми руками, хорошо, что коронавируса больше не существует. Настойка лёгкая, сладкая, но не приторная, спирт в ней почти не ощущается, я почувствовала вкус черники.
Фоморейтинг: 7/10. Снимаю баллы за то, что сахарную вату кладут голыми руками и за размер помещения — в пятницу и выходные здесь может быть не комфортно. Возможно, я была слишком трезвой для этого вечера.
ул. Малая Бронная, 24ст4, м. Маяковская
Настойка Облепиха, 150 ₽, и настойка Смородина, 150 ₽
Долго не мог понять суть названия рюмочной «Вишнёвый сад» на Патриарших прудах (где, как известно, весь маркетинг строится вокруг Булгакова), а потом как понял! Настойки на вишне здесь самые популярные, хотя на выбор предлагают ещё клюквенные, смородиновые и даже облепиховые.
В ягодных шотах по 150₽ явно преобладает вкус алкоголя, так что разницу между вишней и смородиной почувствовать достаточно сложно. По-моему, спирт здесь не придаёт пикантности, а просто резко выделяется.
Интерьер заведения лаконичный — деревянные фактуры сочетаются с грубым открытым бетоном. На стенах висят зеркала, как будто удваивая количество выпитого 🙂
Фоморейтинг: 6/10. Настойки на любителя, зато здесь можно уютно поработать, перекусить или встретиться с друзьями. От метро далековато, но чтобы погреться после прогулки — самое то.
Вишнёвая настойка, 150 ₽, м. Китай-Город
В бар рядом с Красной площадью я зашла вечером понедельника. Не успела я выпить настойку, а у меня уже закружилась голова.
Причина — в крутой лестнице, ведущей в бар, и в зеркалах. Они тут повсюду: на стенах, потолке, даже в столешницах. Пустой зал из-за отражений кажется ещё больше, но полагаю, что обычно тут аншлаг и найти свободный столик трудно.
В остальном антураж более чем привычный: минимализм и неотделанный кирпич. Есть зал с длинным общим столом — можно прийти большой компанией.
Я попробовала вишнёвую настойку. Она оказалась с привкусом «Зинзивера» — спирт и сироп, пить ее тяжело. Что неудивительно: «Барка» входит в сеть заведений Дмитрия Ицковича.
Фоморейтинг: 2/10. Меню и атмосфера не отличаются от других рюмочных этой сети, а качество алкоголя оставляет желать лучшего. Если ваша цель — напиться до беспамятства, можете смело отправляться в «Барку».
Верхняя Радищевская 15с1, м. Таганская
Заходя в «Алешу и графин», ощущаешь себя на квартирнике старого друга. Вокруг — много праздных и громких пьяниц, смеющихся и дегустирующих разные жидкости из стопок. За баром — суетящиеся бармены, разливающие в 10 стопок за раз. Поначалу это вызвало небольшое недоумение и предвкушение спиртованных настоек, как в одной небезызвестной рюмочной, но на деле оказалось гораздо лучше. Во втором зале — пустые столы и абсолютное спокойствие.
Малиновой настойки в меню нет, поэтому выбор пал на «Бруснику». Ягодная, освежающая и совсем не терпкая. Наверное, это то, что можно пить в любое время года, если вы фанат шотов!
Фоморейтинг: 9/10. Минус балл за большое количество людей и очередь к бару, но, в целом, она оправдана.
